Mae Cregyn Cacennau Llus Las Glwten yn nodweddiadol o ffynonellau cyfoethocaf gwrthocsidyddion natur - llus. Wrth ymladd â llusen ffres, mae'r crempogau hyn mor flasus ac yn flasus, bydd pawb yn eu mwynhau, nid dim ond y rhai sydd heb glwten.
Gadewch y gymysgedd crempog a gwnewch eich crempogau o'r dechrau gyda chynhwysion pobi syml.
Yn ysgafn ac yn ffyrnig - a phorffor dwfn gyda'r holl lafa ffres - mae'r crempogau hyn yn ffordd ysgubol o ddechrau'r dydd.
Rhowch syrup cynnes o arple ar faen stemio o'r crempogau hyn heb glwten, neu'r brig gyda'r saws llusen cartref hon am dawn lawn ychwanegol (oherwydd na allwch chi ormod o lafa). P'un a yw'n brunch bore Sul o gasglu brecwast canol wythnos, bydd y crempogau di-glwten hyn yn gwneud eich diwrnod.
Wedi'i ddiweddaru gan Stephanie Kirkos.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/4 o blawd cwpan (cyfuniad holl bwrpas heb glwten)
- 2 llwy fwrdd. siwgr (cawn organig)
- 1 llwy fwrdd.
- powdr pobi (heb glwten)
- 1 llwy fwrdd. soda pobi
- 1/4 llwy fwrdd. halen
- 1 wy mawr
- 2 llwy fwrdd. olew olewydd (ysgafn, neu'ch hoff olew llysiau niwtral)
- 1 1/4 cwpan llaeth menyn (neu eich hoff ddisodlydd di-laeth)
- 1 llusen y cwpan (ffres, os ydych yn defnyddio lafa rhew, dwfn yn gyntaf)
- Ar gyfer ffrio: olew llysiau (ar gyfer crempogau)
Sut i'w Gwneud
- Mesurwch gynhwysion sych gyda'i gilydd mewn powlen. Chwiliwch i gyfuno.
- Mewn powlen ar wahân, curwch wy nes bod yn drwchus ac yn ewynog. Ychwanegwch olew a llaeth menyn i wy a gwisg i'w gymysgu.
- Ychwanegwch gynhwysion sych a chwisgwch nes bod y batter crempog yn llyfn. Symudwch yn ysgafn mewn llus.
- Ar gyfrwng canolig, gwreswch 1 llwy de o olew llysiau mewn sgiled trwm. Llwygwch oddeutu 1/3 cwpan o batter cywasgu i mewn i sgilet poeth ac yn llyfn y crempoen. Dotiwch frig y gremac gyda 1/4 cwpan o lafa ffres. Coginiwch nes ei fod yn frown euraid ar y gwaelod ac yn troi yn ofalus. Coginiwch yr ail ochr nes bod yn frown euraid.
- Gweini'n gynnes gyda syrup maple neu wneud crempogau laser duw drwy wasanaethu â surop llusen cartref.
Atgoffa: Sicrhewch bob amser bod eich arwynebau gwaith, offer, pans ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 170 |
Cyfanswm Fat | 9 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 117 mg |
Sodiwm | 551 mg |
Carbohydradau | 16 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 6 g |