Ceser Cyw iâr a Artisog

Mae'r ceserl cyw iâr a artisiog hwn yn chwaethus ac yn hawdd i'w hatgyweirio a'u pobi. Gyda dim ond chwe chynhwysyn, mae'n anodd i baratoi. Ychwanegu tatws wedi'u pobi i'r pryd (gweler y cynghorion) neu weini'r cyw iâr gyda reis a salad.

Defnyddiwch sgilet a all fynd o'r stovetop i'r ffwrn neu drosglwyddo'r cyw iâr i ddysgl pobi ar ôl iddo gael ei frownio.

Cysylltiedig: Cyw iâr Skillet Syml Gyda Breichiau Cyw iâr Bagwn , Melys a Sour

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
  2. Mewn sgilet neu sosban saute , cyw iâr brown yn ysgafn yn y menyn.
  3. Trosglwyddwch y cyw iâr i ddysgl pobi neu ei symud i blât os ydych chi'n defnyddio sgilet diogel-ffwrn.
  4. Ychwanegwch madarch i sgilet a saute am ychydig funudau nes eu bod yn frown yn ysgafn; tynnwch a llwy dros y darnau cyw iâr.
  5. Rhowch galon artisiog wedi'i ddraenio ar y darnau cyw iâr.
  6. Ychwanegwch flawd i'r menyn sy'n weddill yn y skillet a'i droi'n gymysgedd. Ychwanegwch broth a choginiwch, gan droi, nes ei fod yn fwy trwchus. Os yw'r sgilet yn y dysgl pobi, rhowch y cyw iâr, y celfen, a'r madarch yn ôl yn y skillet. Os byddwch yn pobi mewn dysgl pobi, arllwyswch y saws dros y cyw iâr, y cistyll, a'r madarch.
  1. Pobwch am tua 45 munud. *

Yn gwasanaethu 4.

* Os yw bronnau cyw iâr yn fach, neu os ydych chi'n defnyddio cutlets tenau, bydd y pryd yn cymryd llai o amser. Os ydych chi'n ansicr, edrychwch ar y tymheredd gyda thermomedr bwyd sy'n darllen ar unwaith. Rhaid coginio cyw iâr i dymheredd o leiaf 165 ° F (74 ° C).

Cynghorion Arbenigol