Mae bisgedi blodau yn fflach, yn feddal, yn groes, ac yn berffaith. Maent yn dod yn boeth allan o'r ffwrn ac maent yn unig yn gweddïo i gael eu cuddio mewn menyn!
Dyma'r peth gorau i'w wneud wrth orfod gwesteion. Dyma fy hoff ffrind gorau, felly rwy'n eu gwneud yn llawer! Gallwch chwipio'r bisgedi mewn unrhyw bryd a dim ond eu gweini gydag wyau wedi'u sgramblo , bacwn a selsig. Gall pobl wneud eu brechdanau bisgedi eu hunain neu eu bwyta ar wahân yn unig. Gallwch chi hefyd eu troi'n fisgedi a chrefi! Nid oes dim yn bwyta'n boeth, a dywalltwyd graffi selsig dros y babanod hyn. Mae i farw am!
Wrth baratoi'r bisgedi, mae'n bwysig sicrhau eich bod yn ymgorffori'r menyn pan fydd hi'n oer iawn. Mae hyn yn helpu'r bisgedi i aros yn fflach, gyda phocedi bach o fenyn. Gwnewch yn siwr nad ydych dros gymysgu'r toes. Dylid ei gyfuno'n unig felly nid yw'r menyn a'r toes wedi gweithio drosodd! Hefyd, nid oes angen mewn gwirionedd gael llaeth menyn. Rwyf bob amser yn cael trafferth i ddefnyddio llaeth menyn pan fyddaf yn prynu'r cwart y mae'n ymddangos ei fod bob amser yn dod i mewn. Yn syml, ychwanega finegr bach i laeth a gadewch iddo eistedd am funud. Bydd y finegr yn carthu'r llaeth ychydig a byddwch yn sicrhau blas a gwead llaeth y menyn. Rwy'n dibynnu ar y tric hwn drwy'r amser gyda bisgedi, crempogau a chyw iâr wedi'i ffrio!
Y trwchus fyddwch chi'n cyflwyno'r bisgedi, y tynach a phwff fyddant. Rwy'n credu eu bod yn edrych yn haws pan fyddant yn cael eu brwsio â menyn pan fyddant yn boeth allan o'r ffwrn. Mae'r menyn ychwanegol hefyd yn blasu anhygoel.
Mae'r bisgedi hyn yn rhewi'n dda iawn hefyd. Peidiwch â'u hanfon allan o'r rhewgell ac i mewn i'r popty ffwrn neu dostiwr pan fyddwch chi'n barod i'w gwasanaethu. Byddant yn gwresogi yn ôl mewn tua 10 munud o amser.
Sicrhewch fod gennych jam a menyn ffres hefyd!
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan o flawd
- 2 ffynyn menyn (oer)
- 2 llwy de o halen
- 4 llwy de powdr pobi
- 1 1/2 cwpan o laeth menyn (neu laeth rheolaidd gyda 2 llwy de o finegr wedi'i gymysgu)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 gradd.
- Cymerwch y menyn allan o'r oergell neu'r rhewgell, a'r oerach mae'n well y bydd y rysáit hwn yn gweithio! Torrwch ef mewn darnau bach.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion sych a menyn mewn prosesydd bwyd, pwls nes ei fod yn ffurfio briwsion cywir. Gallwch hefyd ddefnyddio cymysgydd pasiau llaw a bowlen fawr.
- Ychwanegwch yn llaeth y lleiaf yn araf, gan fwydo wrth i chi gyfuno cynhwysion.
- Trowch y toes ar wyneb blawd glân.
- Ewch i mewn i daflen drwchus, tua 1/2 modfedd o drwch.
- Torrwch gan ddefnyddio torrwr bisgedi a'i roi ar daflen pobi heb ei ysgafn.
- Pobwch am 15 munud, nes ei fod yn frown euraid. Top gyda menyn wedi'i doddi os dymunwch!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 189 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodiwm | 702 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |