Ydych chi wedi cael eich dysgu i ychwanegu llaeth neu ddŵr i'ch wyau sgramlyd? Mae gan lawer o bobl!
Fodd bynnag, rydych chi wedi bod yn gwneud eich wyau sgramblo, taflu allan y ffenestr a rhowch gynnig ar y fersiwn anhygoel hyn yn lle! Yn hytrach na ychwanegu llaeth dyfrllyd, ychwanegu menyn cyfoethog a difadur!
Ar ôl crafu'r wyau mewn powlen, ychwanegu ciwbiau bach o fenyn oer. Bydd hyn yn creu gwead anhygoel a hufennog i'r wyau wrth iddynt goginio! Gwnewch yn siŵr eich bod yn coginio'r wyau yn isel ac yn araf fel nad ydynt yn sychu ac yn parhau i fod yn wead y grochenwaith perffaith!
Mae'r rysáit hon ar gyfer wyau syml, ond mae yna lawer o ychwanegiadau y gallwch eu gwneud, fel caws, salsa, sbigoglys, tomatos, ac unrhyw fagydd arall y gallwch chi feddwl amdanynt! Mae hyn hefyd yn gweithio fel sylfaen wych ar gyfer omelet.
Yn hawdd dwbl, driphlyg, neu chwrupro'r rysáit hwn i wasanaethu i dorf! Maent yn bendant yn y math hawsaf o wyau i wasanaethu i grŵp mawr.
Gallwch chi ychwanegu'r wyau wedi'u chwistrellu i burritos brecwast, neu ochr yn ochr â bacwn a thost!
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 wyau mawr ychwanegol
- 2 llwy fwrdd menyn
- 1 llwy fwrdd o fenyn ar gyfer heintio'r sosban
- halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
- Curo'r wyau gyda ffor neu chwistrellu nes eu bod yn cael eu crafu'n drylwyr a bod y melyn a'r gwyn yn cael eu cyfuno'n llwyr.
- Torrwch y menyn oer i mewn i giwbiau bach a chymysgu'r wyau. Peidiwch â chymysgu, ni ddylai'r menyn doddi i mewn i'r wyau dim ond eto.
- Rhowch fenyn saute yn hael a gwres i ganolig / uchel. Byddwch yn ofalus i beidio â gwresogi'r sosban yn rhy uchel! Isel ac yn araf yn allweddol!
- Ychwanegwch yr wyau a choginiwch am funud heb gyffwrdd yr wyau o gwbl. Bydd yn ffurfio haen denau sy'n debyg i omelet. Cyn iddo osod gormod, tynnwch yr wyau yn ofalus gyda llwy bren nes ei goginio.
- Ychwanegwch halen a phupur i flasu!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 326 |
| Cyfanswm Fat | 29 g |
| Braster Dirlawn | 15 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 498 mg |
| Sodiwm | 324 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 15 g |