Angen rhywbeth i roi'r Paleo Pepper Gravy hwnnw drosodd? Peidiwch ag edrych ymhellach ar y bisgedi crwniog hyn eto, ond mae hi'n hollol Paleo a blasus ar hynny.
Yr agwedd fwyaf o'r bisgedi hyn yw y gellir eu newid ar gyfer unrhyw achlysur neu unrhyw bryd o fwyd. Dywedwch eich bod chi eisiau bisgedi sawrus fel ochr ar gyfer cig bach? Ychwanegwch rai swynnau neu olifau du wedi'u sleisio (er, efallai y byddwch am hepgor y mêl). Eisiau bisgedi melys ar yr ochr honno o wyau sgramblo? Ychwanegwch sinamon neu lafa muddiedig ffres.
Waeth pa fath neu flas rydych chi'n chwilio amdano mewn bisgedi cyfeillgar palasus, gallwch ei addasu a chael yr union beth rydych chi ei eisiau! Yn bersonol, rwyf wrth fy modd yn ychwanegu pinsiad o sinamon ac anise seren daear ac wedyn yn eu bwyta gyda melysyn ychwanegol o fêl cynnes, lleol.
Yn poeni am westeion? Er nad yw'r rhain yn fisgedi blasu traddodiadol, maent yn siŵr eu bod yn fodlon gwesteion sy'n amheus. Gallant gario'r blas trwm a llenwi hwnnw a all gymryd lle'r bisgedi a gollwyd yn hir rydych chi'n ei feddwl. Dilynwch isod i agor eich meddwl Paleo i fisgedi di-glwten di-glwten.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 i 2 gwpan o flawd almon
- 5 llwy fwrdd o gee
- 4 wy
- 2 llwy fwrdd o fêl
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- Halen (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Mewn powlen gymysgu cyfrwng, cyfuno blawd, powdwr pobi, a phinsiad o halen.
- Nesaf, mewn sosban fach, toddiwch y gee yn ofalus gan beidio â llosgi neu losgi. Ar ôl ei doddi, symudwch i fowlen gymysgedd bach a chwistrellu mewn mêl. Gadewch iddo oeri.
- Yn y bowlen gymysgu cyfrwng, gwnewch grater yng nghanol y blawd. Cracwch yr wyau i'r crater hwn ac yna gyda fforc yn eu curo gyda'i gilydd. Unwaith y bydd wyau yn cael eu curo, dechreuwch blygu'r blawd.
- Nesaf, cymysgwch y gee a mêl i'r cymysgedd. Cymysgwch y toes rhydd gyda ffor yn fras nes bod cynhwysion wedi'u cyfuno'n fras. Byddai hyn hefyd yn gam i ychwanegu unrhyw gynhwysion ychwanegol fel ffrwythau, sbeisys neu berlysiau.
- Yn olaf, gollwng llwyau mawr o gymysgedd toes ar daflen bara fflat wedi'i linio â phapur darnau. Rhannwch nhw tua 1 modfedd ar wahân.
- Yn olaf, rhowch yn y ffwrn a chogwch oddeutu 20 munud neu hyd nes bod bisgedi'n frown euraidd ac wedi'i goginio'n drylwyr. Gweini'n gynnes a mwynhewch!
- Efallai y bydd angen ailadrodd y broses pobi er mwyn coginio'r holl gymysgedd bisgedi. Gall amser coginio ar yr ail rownd gymryd llai o amser oherwydd bod y ffwrn yn gynnes am gyfnod hwy. Addaswch yn unol â hynny felly nid yw'r bisgedi yn llosgi.
Storio
Gellir storio'r bisgedi hyn mewn cynhwysydd cylchdro ar dymheredd yr ystafell am oddeutu wythnos.
Am oes silff hir, cadwch mewn oergell dim mwy na 2 wythnos neu eu rhewi mewn bag rhewgell zip-am am oddeutu 3 mis. I ailgynhesu, tynnwch yn unig o'r bag zip-ac ail-gynhesu yn y ffwrn mewn ffwrn 325 F cynhesu am oddeutu 6 munud.