Mae'r tatws wedi'u sleisio anhygoel hyn yn cael eu pobi â menyn, caws Parmesan a phersli. Roeddwn i'n defnyddio tatws coch yn y rysáit oherwydd dyna beth oeddwn i law, ond byddai tatws Russet neu datws aur Yukon yn ardderchog.
Mae'r top crusty yn llawn blas, ac mae'r caserl yn haws i'w baratoi a'i gaceni. Teimlwch yn rhydd i ddefnyddio winwnsyn gwyrdd wedi eu sleisio'n tenau yn hytrach na nionod pysgod, neu adael y winwnsyn allan. Ar gyfer rhywfaint o fwyd yn ysmygu, ychwanegwch oddeutu 1/4 cwpan o fagglyn mochyn neu bacwn crumbled.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 i 2 bunt o datws, wedi'u plicio a'u sleisio'n denau
- 4 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi, wedi'i rannu
- 2 llwy fwrdd o winwns
- 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg neu 1 ewin fawr o garlleg, wedi'i wasgu
- 1/2 halen kosher llwy de
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 1/2 cwpan caws Parmesan wedi'i gratio o ansawdd da, wedi'i rannu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 375 F.
Rhowch y tatws wedi'u sleisio mewn powlen. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o'r menyn wedi'i doddi, nionyn, os yw'n defnyddio, persli, powdr garlleg neu garlleg wedi'i wasgu, halen kosher, pupur a hanner y caws Parmesan. Dewch i gymysgu'r cynhwysion a gwisgo'r tatws yn drwyadl.
Brwsiwch y llwy fwrdd gweddill o fenyn dros y gwaelod ac i fyny ochr o blat plât 9 modfedd.
Trefnwch y tatws wedi'u sleisio yn y plât cacen ac wedyn chwistrellwch y caws Parmesan sy'n weddill yn gyfartal dros y tatws.
Pobwch y tatws yn y ffwrn gynhesu am 50 i 60 munud, neu hyd nes bod y brig yn frown euraidd ac mae'r tatws yn dendr. Ar ôl tua 45 munud, gwiriwch am or-brownio. Tent gyda dalen o ffoil os oes angen.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Tatws Crock Potato a Ham Casserole Gyda Chaws
Twatws Pob Tatws Gyda Hufen Sur a Chives
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 201 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiwm | 339 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |