Dychmygwch eich bod chi ar draeth hardd Brasil, yn gorwedd o dan palmwydden ysgafn, yn hollol hamddenol, ond yn llwglyd i frecwast. Neu dychmygwch eich bod newydd orffen ymarfer caled ychwanegol yn y gampfa ac rydych chi ar yr un pryd yn boeth, yn chwysu, ac yn wan gyda'r newyn. Beth yw'r brecwast perffaith ar gyfer y ddau senario hyn? Bowlen brecwast açaí Brasil, wrth gwrs!
Açaí (pronounced a-sa-EE) yn aeron maethlon sy'n tyfu ar rywogaeth o palmwydd yng Nghanolbarth a De America. Mae ganddynt flas llachar, melys ac maent yn lliw porffor iawn iawn. Un o'r ffyrdd gorau o fwynhau acai yw eu bwyta fel pwri wedi'u rhewi, bron fel sorbet, gyda ffrwythau ffres gyda nhw (fel arfer bananas) a granola. Bydd y llygoden hwn mewn powlen - oer, melys, tartell, gyda chregfa o'r granola - yn eich llenwi, yn oeri i chi, ac mae'n bosib y bydd gennych bob math o fanteision maeth ac iechyd hefyd, os bydd y nifer yn honni am eiddo iechyd y acai berry yn wir.
Ym Mrasil, mae açaí wedi'i rewi yn aml yn cael ei gymysgu â guarana (fel arfer ar ffurf surop - xarope de guarana ), ffrwyth o'r Amazon y credir hefyd fod ganddo lawer o fanteision iechyd ac sy'n cynnwys caffein hefyd. Mae rhai pobl yn ychwanegu cynhwysion eraill i'w bowlen acai fel llaeth, siwgr, sudd oren neu binafal. Rwy'n hoffi ychwanegu pure angerdd frwd am ei drist. Darllenwch fwy am y bowlen brecwast açaí enwog yma.
Beth fyddwch chi ei angen
- 200 gram wedi ei rewi açaí pure, ychydig wedi'i daflu (tua 1/3 cwpan) (edrychwch am "becynnau smoothie" yn yr adran rhewgell o siopau bwyd iechyd)
- 2 bananas
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- Cwpan 1/4 cwpan wedi'i berwi i ffrwythau bregus (dewisol), neu 1/4 cwpan sudd oren
- 1/4 cwpan granola
Sut i'w Gwneud
- Rhowch yr açaí rhewi a'r pwrs ffrwythau angerdd mewn cymysgydd, ynghyd ag un banana, y sudd oren (os yw'n defnyddio), a'r siwgr. Cymysgu nes yn llyfn ac yn drwchus. Dylai'r gymysgedd gael gwead sorbet meddal y byddech chi'n ei fwyta gyda llwy. Blaswch ac ychwanegu mwy o siwgr os dymunwch, neu ychydig o sudd calch i gael tartness ychwanegol.
- Rhowch y gymysgedd ffrwythau mewn powlen. Torrwch y banana sy'n weddill a gosodwch y sleisennau ar ben yr acai. Chwistrellwch granola dros y ffrwythau.
- Mwynhewch ar unwaith!