Mae'r brechdanau stêc blasus hyn wedi'u tynnu gyda winwns a phupur a chaws Cheddar. Gweinwch y brechdanau gwych hyn gyda salad tatws, sglodion, neu fri, ynghyd â tomatos wedi'u sleisio a piclo.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 llwy fwrdd menyn (wedi'i rannu)
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i haneru a'i sleisio)
- 1 pupur cloen (wedi'i dorri'n sleisenau tenau)
- Stêc wedi'i saladu 1 punt (neu stêc wedi'i sleisio'n denau iawn *)
- Halen a phupur i flasu
- 4 sleisen caws Cheddar ysgafn
- 2 llwy fwrdd mayonnaise (neu mayonnaise chipotle)
- 4 rholio bulkie (neu is-gofrestrau, tost)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu 2 lwy fwrdd o fenyn mewn sglod mawr dros wres canolig. Coginiwch y nionyn a'r pupur wedi'u sleisio nes eu bod yn wyllt. Tynnwch i plât a'i neilltuo.
- Cynhesu'r menyn sy'n weddill ac ychwanegu'r stêc. Coginiwch, gan droi nes bod yr eidion yn cael ei goginio i'r doneness dymunol, tua 2 funud. Peidiwch â gorchuddio.
- Cynhesu'r broler.
- Rhowch rannau is-gofrestr neu gofrestr swmpi ar daflen pobi. Lledaenu gyda mayonnaise. Rhannwch stêc yn gyfartal ymhlith y rholiau a'r brig gyda'r winwns a'r pupur wedi'u coginio. Ar ben pob un gyda slice o gaws.
- Rhowch nhw o dan y broiler nes bod caws wedi'i doddi.
* Os na allwch chi gael stêc wedi'i safftio, sleiwch stêc o ansawdd da, wedi'i rewi'n rhannol o dda, mor dda â phosibl.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cig Eidion Rost a Charaenog Po 'Boy
Ffrwythau Sandwich Cig Eidion Corn
Brechdanau Steak Caws
Rhyngosod Steak gyda Lledaeniad Mustard
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1504 |
| Cyfanswm Fat | 122 g |
| Braster Dirlawn | 34 g |
| Braster annirlawn | 51 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodiwm | 646 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 14 g |
| Protein | 85 g |