Gellir paratoi'r rysáit hwn ar gyfer bwyni bach yn y peiriant bara, gyda llaw, neu gyda'ch cymysgydd stondin. Gwnewch yn fach iawn iddynt am fwyd-fwyd neu eu gwneud ychydig yn fwy ar gyfer sliders.
Llenwch y bwniau gyda byrgyrs bach, salad bwyd môr, cig eidion rhost, porc wedi'i dynnu neu gyw iâr, neu lenwi brechdanau eraill. Maent yn berffaith ar gyfer sliders neu fwydydd bach.
Ar gyfer criben mwy disglair a chadarn, brwsiwch y byns gyda golchi wyau (gweler isod) ychydig cyn pobi. Os ydych chi'n ychwanegu golchi wyau, efallai y byddwch am chwistrellu bwynau gyda rhai hadau sesame.
Rwyf hefyd yn hoffi'r rysáit hon ar gyfer pyllau llithrydd meddal cartref .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan llaeth (tymheredd ystafell)
- 2 llwy fwrdd menyn (toddi)
- 1 wy mawr
- 3 1/4 cwpan blawd
- 2 llwy fwrdd siwgr
- 1 llwy de o halen
- 2 1/2 llwy de boeth (ar unwaith)
Sut i'w Gwneud
Mewn powlen fach, chwistrellwch y llaeth, menyn wedi'i doddi, ac wy. Rhowch y gymysgedd llaeth, blawd, siwgr, 1 llwy de o halen, a burum yn y peiriant bara yn yr archeb a awgrymir gan eich gwneuthurwr peiriant bara.
Rhedwch ar gylchred toes. Fel arall, cymysgwch y toes a'i glinio â llaw neu gyda chymysgydd stondin gyda bachyn toes am tua 10 munud ac wedyn gorchuddiwch a gadael i'r toes godi mewn lle cynnes, di-drafft am tua 45 munud, neu hyd nes ei ddyblu'n llawn.
Tynnwch y toes gorffenedig i wyneb ysgafn. Rhowch hanner y toes i tua 1/4 modfedd mewn trwch neu ychydig yn fwy. Torrwch y toes gyda thorrwr 1 1/2 modfedd neu fwy, fel y dymunir. Fe allech chi wneud eich brechdanau'n fwy gan ddefnyddio torrwr 2 modfedd ar gyfer pyllau llithrydd.
Ailadroddwch â'r toes sy'n weddill. Trefnwch y rowndiau o toes ar daflen bacio ysgafn yn ysgafn tua 2 i 3 modfedd ar wahân. Gorchuddiwch â thywel cegin a gadewch iddyn nhw gynyddu mewn lle cynnes, di-drafferth nes eu dyblu o ran maint, tua 30 munud.
Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4).
Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 15 i 18 munud, neu nes ei fod yn frown.
Brwsiwch y topiau gyda menyn bach tra byddant yn boeth. Gadewch i'r brychau fod yn oer ar rac.
Rhannwch y bynsiau wedi'u hoeri a'u llenwi fel y dymunir.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Golchi Wyau - Rhowch wy gwyn gyda 1 llwy fwrdd o ddŵr a brwsiwch yn ysgafn dros y beddi ychydig cyn eu pobi.
- Sesame Toping Seed neu Poppy - Chwiswch wyn gwyn gyda 1 llwy fwrdd o ddŵr. Brwsiwch yn ysgafn dros y rowndiau toes sydd wedi codi ac yna'n chwistrellu hadau sesame neu hadau pabi. Pobi fel y cyfarwyddir.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
20 Ryseitiau Bisgedi Deulaidd Golau, Fflaciynol
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 69 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodiwm | 104 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 3 g |