Os ydych chi erioed wedi ymweld â New Orleans, rydych chi'n siŵr eich bod wedi ceisio muffuletta dilys. Ac os nad ydych wedi bod yn NOLA, nid oes raid i chi eich atal rhag cael un o'r brechdanau gorau yn y wlad. Wedi'i ffosio â fflat uchel ac wedi'i wasgu, mae hyn yn cynnwys brechdanau hadau bren sesame ar haenau o mortadella hardd, ham, salami, provolone a mozzarella ffres. Mae'r lledaeniad olewydd enwog yn llawn daioni brîn ac yn gwneud y frechdan hwn hyd yn oed yn fwy blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Lledaeniad:
- 1 llwy fwrdd. olewydd gwyrdd wedi'i stwffio â phimento
- 1/2 llwy fwrdd. pupur banana
- 1 llwy fwrdd. giardinara (eisiau gwneud eich hun? cliciwch [
- YMA ])
- 1 llwy fwrdd. wedi'i dorri'n fân
- winwns coch wedi'u piclo'n gyflym
- 1 llwy fwrdd. piclo hylif o'r winwnsyn coch sydd wedi'u piclo'n gyflym
- 1 llwy fwrdd. olew olewydd
- Ar gyfer y Rhyngosod:
- 1 munud muffuletta neu rownd Ffrengig wedi'i hadu â sesame
- 4 sleisen provolone
- 5 sleis mozzarella
- 4 sleisen mortadella
- 4 sleisen ham
- 10 slices salami
Sut i'w Gwneud
Gwneud y lledaeniad:
- Torrwch y olew gwyrdd pîst, y giardinara, y pupur banana, a'r winwns coch sydd wedi'u piclo'n gyflym. Yna eu hychwanegu at fowlen fach. Trowch gyda'r hylif piclo cyflym a'r olew olewydd. Rhowch o'r neilltu.
Gwnewch y Rhyngosod:
- Torrwch y bara i lawr y canol ac ychwanegu hanner y cymysgedd lledaenu i hanner gwaelod y muffuletta. T
- op gyda hanner y mortadella, hanner y ham, hanner y salami, hanner y provolone a'r holl mozzarella.
- Yna, ychwanegwch y provolone sy'n weddill, y salami sy'n weddill, y ham sy'n weddill, a'r mortadella sy'n weddill. Ar ben y cig gyda'r gwasgariad sy'n weddill a rhowch y darn uchaf o fara ar ei ben.
- Rhowch y brechdan yn dynn mewn tinfoil a rhowch rywbeth trwm ar ei ben ei hun am o leiaf 30 munud cyn ei weini fel y gall y blasau fwydo ac mae'r brechdan yn aros gyda'i gilydd yn well.