Cacen lemwn yw'r bwdin berffaith ar gyfer digwyddiad gwanwyn neu haf. Caiff y fersiwn hon ei bobi mewn padell gacen Bundt a'i orffen gyda gwydredd lemwn syml. Tynnwch y cacen uchaf i ffwrdd gyda rhywfaint o lemwn â lemon ar gyfer cyflwyniad deniadol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpanaid menyn, wedi'i feddalu
- 1 1/2 cwpan siwgr gronnog
- 1/3 cwpan sudd lemwn ynghyd â 2 lwy fwrdd ar gyfer y gwydredd
- 5 wyau mawr
- 3 cwpan
- blawd pob bwrpas, 13 1/2 ounces
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 2/3 cwpan llaeth
- 1 cwpan siwgr melysion
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (177 ° C / Nwy 4). Gosodwch flaen cacen Bundt 12-cwpan a'i flawdio.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, hufen y menyn a siwgr gronnog nes ei fod yn ysgafn ac yn ysgafn. Rhowch y sudd lemon cwpan 1/3 nes ei fod yn gyfuniad da. Rhowch wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Mewn powlen arall, tynnwch y blawd, powdr pobi a halen at ei gilydd. Ychwanegu'r gymysgedd blawd i'r cymysgedd cyntaf, ychydig ar y tro, yn ail gyda'r llaeth.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r sosban pacen Bundt paratowyd. Gwisgwch am 50 i 60 munud, neu nes bydd y cacen yn dod yn ôl wrth gyffwrdd â bys. Bydd y gacen yn tynnu i ffwrdd o ochrau'r sosban ychydig.
- Cool am 5 munud yn y sosban; gwrthdroi ac oer yn llwyr ar rac.
Glaze:
- Mewn sosban dros wres canolig-isel, cyfunwch siwgr melysion gyda 2 lwy fwrdd o sudd lemwn a'r fanila. Coginiwch, gan droi, tan boeth a llyfn; oer ychydig. Cleddwch dros y cacen oeri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 337 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodiwm | 433 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |