Rysáit Cacennau Siocled Clasurol a Hawdd

Mae pawb yn caru cacen siocled, ac mae'r rysáit cacennau siocled hwn yn wir glasur. Mae'n anodd gwella ar berffeithrwydd.

Ond weithiau mae angen rhywfaint o help ar berffeithrwydd, felly byddaf yn rhoi tipyn i chi. Os yw wedi bod yn fwy na chwe mis ers i chi brynu'r powdr pobi a soda pobi yn eich pantri, dylech eu disodli. Maent yn colli eu gallu yn gyflym, ac ni fydd eich cacen yn codi'n iawn os yw'n rhy hen. Ymddiried fi ar hyn. (Gweler: A yw fy nghyflenwadau pobi yn dal yn dda? I gael mwy o gyngor.)

Hefyd, os ydych chi erioed wedi meddwl pam mae rhai ryseitiau cacennau siocled (fel hyn) yn galw am ddŵr berwedig, mae'n oherwydd ei fod yn helpu i blodeuo'r powdr coco, gan roi blas siocled dyfnach i'r cacen.

Ar gyfer cacen meddal, gallwch chi roi blawd cacen yn lle'r blawd pwrpasol. Defnyddiwch 225 gram o flawd cacen, a fydd tua 2 1/3 cwpan.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 3/4 cwpan / blawd pob bwrpas 225 gram
• 2 cwpan siwgr
• 3/4 cwpan powdr coco
• 1 1/2 llwy de powdr pobi
• 1 1/2 llwy de poblogaidd soda
• 1/2 llwy de o halen
• 2 wy
• 1 cwpan llaeth
• 1/2 cwpan olew llysiau
• 2 llwy fwrdd o daflen fanila
• 1 cwpan dŵr (berwi)

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'ch popty i 350 F
2. Pansin cacen 9 a modfedd o blawd menyn a blawd. Gall helpu i linell y gwaelod gyda chylch o bapur darnau wedi'i dorri i ffitio'r sosban.
3. Mewn powlen gymysgedd mawr, cymysgwch y blawd, siwgr, powdwr coco, powdwr pobi, soda pobi a halen, nes bod popeth yn cael ei gymysgu.
4. Mewn powlen gymysgu ar wahân, cyfunwch yr wyau, llaeth, olew a vanilla, a chwisgwch i gyfuno. Yna chwisgwch yn y dŵr berw.

1. Nawr, ychwanegwch y cynhwysion gwlyb i'r sych a'i droi nes eu cyfuno. Yna arllwyswch y batter yn eich pasiau parod a'u trosglwyddo i'r ffwrn.
2. Bywwch am oddeutu 30 munud neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân, neu gyda thaenen neu ddau ynghlwm. Gallwch chi ddechrau profi ar ôl 27 munud oherwydd mae'n well edrych yn rhy fuan na gorbwyso.
3. Arllwyswch y cacennau am 10 munud yn y pasiau ar rac gwifren, yna rhyddhewch yr ymylon trwy redeg cyllell ar hyd yr ochr, trowch y cacennau allan i'r raciau ac oer am o leiaf awr arall, a rhewwch gyda'r rysáit frostio siocled hwn.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	356
Cyfanswm Fat	14 g
Braster Dirlawn	3 g
Braster annirlawn	8 g
Cholesterol	41 mg
Sodiwm	442 mg
Carbohydradau	54 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	5 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)