Mae'r gacen hon o bunt hufen vanilla yn gacen hawdd i'w wneud ar gyfer unrhyw achlysur. Mae'r hufen sur yn rhoi gwead doddi mewn genau a blas anhygoel i'r cacen. Bacenwch y gacen mewn bocs cacennau Bundt neu gacen cacennau tiwb.
Gwisgwch y gacen cyfan o bunt gyda gwydredd neu ddarperir sleisys gyda ffrwythau, saws pwdin neu gynefinoedd cynhesu. Mae saws lemwn yn wych ar gacennau punt, neu'n swnio eicon fanila tenau syml dros y cacen oeri. Byddai'r gwydr siocled hawdd hwn yn rhagorol hefyd.
Gweler Hefyd
Cacen Pound Lemon Gorau
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan o siwgr gronnog
- 1 cwpanaid menyn, wedi'i feddalu
- 6 wyau, wedi'u gwahanu (dewch â'r gwyn i dymheredd yr ystafell cyn eu blino, gweler yr awgrymiadau)
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 1 cwpan hufen sur
- 3 cwpan blawd pob bwrpas, sifft neu droi cyn mesur, 13 1/2 ounces
- 1/4 soda pobi llwy de
- 1/4 llwy de halen
Sut i'w Gwneud
- Hwyluswch halen a blawd bocs cacennau tiwb neu 12 o baneri cacen Bundt. Cynhesu'r popty i 300 F (150 C / Nwy 2).
- Hufen gyda siwgr a menyn nes ei fod bron yn wyn mewn lliw a fflutiog, tua 5 munud.
- Ychwanegwch y melyn wy, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Cymysgwch y darn fanila a'r hufen sur.
- Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y blawd, halen a soda. Cydweddwch yn drylwyr gyda chwisg neu lwy.
- Ychwanegu'r cynhwysion sych i fwyd; curo nes ei gymysgu.
- Mewn powlen glân, saim heb ei saethu, * guro'r gwyn wy nes bod y brig yn gyflym. Plygu gwyngodod wyau i'r batter cacen.
- Arllwyswch i mewn i'r padell gacennau paratoi a choginio am tua 1 1/2 awr neu hyd nes y gwneir profion cacennau.
- Gwyliwch y gacen yn y sosban am 10 munud ac wedyn ei wrthod yn ofalus ar rac oeri i oeri yn llwyr.
* Defnyddiwch bowlenni copr, dur di-staen, gwydr, neu enamel ar gyfer gwyn wyau. Yn aml mae gan blastig weddillion saim.
Cynghorion Arbenigol
- Chwistrellwch y rac oeri'n ysgafn gyda chwistrellu coginio heb ei atal er mwyn osgoi glynu. Gwyliwch y cacen yn drylwyr cyn i chi ei drosglwyddo i blât cacennau.
- Dylai gwyn wyau fod ar dymheredd ystafell ar gyfer y canlyniadau gorau. Y ffordd orau o ddod â nhw i dymheredd ystafell yw eu gwahanu oddi wrth y melyn yn gyntaf - mae wyau ar wahân yn well pan fyddant yn oer - ac yna'n gadael iddyn nhw sefyll am tua 30 munud.
- Mae cacennau pound yn dibynnu ar ymgorffori aer ar gyfer eu cynnydd. Cynhesu'r siwgr a'r menyn am tua 4 i 5 munud.
- Profwch gacennau dwfn fel cacennau tiwb a chacennau Bundt gyda sgwrc pren.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacen Pound Oven Ffwrn Clasurol
Cacen Hufen Siocled gyda Frostio Siocled
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 332 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodiwm | 144 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 4 g |