Gwnewch y cacen hon o afalau cartref gyda afalau ffres wedi'u torri neu wedi'u gratio a llawer o gasgans wedi'u torri. Mae siwgr brown, siwgr a menyn melysion yn gwneud frostio blasus caramel blasus ar gyfer y gacen hwyliog, blasus hon. Mae croeso i chi ddefnyddio cnau Ffrengig wedi'u torri yn y gacen os hoffech chi.
Mae'r frostio fanila sylfaenol hwn yn opsiwn arall ar gyfer y gacen, neu ei frigio â rhewio caws hufen .
Defnyddiwch olew blas niwtral yn y gacen, fel canola, olew corn, neu safflower.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan o olew llysiau
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 2 wyau mawr
- 2 llwy de fanilla
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de soda pobi
- 2 llwy de powdr pobi
- 2 1/2 blawd cwpan (11 1/4 ounces)
- 1 cwpan pecans wedi'u torri
- 3 cwpan o afalau crai wedi'u torri'n fân (neu wedi'u gratio)
- Am y Frosting:
- 1/2 cwpan menyn (4 ons)
- 1 cwpan siwgr brown (llawn)
- 3 llwy fwrdd llaeth (neu fwy, fel bo angen)
- 1 (1 lb) siwgr melysion bocs
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Saim yn ysgafn padell beic 9-wrth-13-wrth-2-modfedd ac yna'n llinell gyda phapur neu bapur cwyr. Grisiwch y papur.
- Mesurwch yr olew llysiau i fowlen gymysgu mawr.
- Ychwanegwch y siwgr a wyau wedi'u gronni. Gyda chymysgydd trydan ar gyflymder isel, curo tan hufenog. Curwch yn y fanila.
- Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y blawd, halen, soda a phowdr pobi.
- Ychwanegwch y blawd mewn symiau bach, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Pan fydd yr holl blawd wedi'i ychwanegu, neu pan fydd y batter yn dod yn rhyfeddol iawn, tynnwch y cymysgydd trydan a dechrau troi â llaw.
- Plygwch mewn pecans wedi'u torri'n fân ac afalau wedi'u torri.
- Rhowch y batter i mewn i'r padell pobi wedi'i baratoi a'i ledaenu'n gyfartal.
- Gwisgwch am 45 i 55 munud, neu hyd nes y bydd y toothpick yn dod allan yn lân pan gaiff ei fewnosod i'r ganolfan.
- Gadewch y cacen yn oer yn y sosban am 5 munud. Gwaredu ymylon yn ofalus a'i droi allan i rac cacen, tynnu papur cwyr, oeri a rhew.
Gwnewch y Frostio
- Mewn sosban, cyfuno'r menyn a siwgr brown gyda'i gilydd; rhowch y sosban dros wres canolig a'i goginio nes bod y siwgr yn cael ei diddymu, gan droi'n gyson.
- Tynnwch y sosban o'r gwres; ychwanegwch 3 llwy fwrdd llaeth a 1 blwch o siwgr melysion. Curwch ac ychwanegu digon o laeth i ledaenu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 659 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 21 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodiwm | 449 mg |
| Carbohydradau | 84 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |