Rost Porc Seidr Cogydd Araf

Gweinwch y porc blasus blasus hwn o frost gyda thatws neu bresych wedi'i ferwi wedi'i ferwi ar gyfer pryd teuluol blasus. Mae'r cyfuniad o sbeisys gyda'r sudd afal yn gwneud y pryd hwn!

Gweinwch y porc gyda datws melys wedi'u stwnio neu eu pobi neu ychwanegu rhai tatws coch at y popty araf ynghyd â'r moron.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 winwnsyn canolig
• 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) ysgwydd porc heb esgyrn (neu rost sarion porc)
• 4-6 moron
• 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
• 1/2 llwy de o halen
• 1/8 llwy de o bupur du
• 1/2 llwy de o bob sbeis
• 1 llwy de o bowdwr chili
• 1 llwy de o marjoram dail sych (neu deim)
• 2 cwpan sudd afal heb ei ladd (neu seidr)
• 2 llwy fwrdd o finegr seidr afal
• 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
• 3 llwy fwrdd o ddŵr oer

Sut i'w Gwneud

1. Torrwch yr winwns yn ei hanner a'i dorri i ffwrdd; tynnwch y peels. Torrwch y haenau winwns a'u trefnu ar waelod y popty araf.
2. Gadewch rwydo ar rost porc a'i roi ar ben y sleisiau nionyn yn y popty araf.
3. Torrwch y moron mewn darnau 1 modfedd.
4. Trefnwch moron o amgylch y rhost; chwistrellwch y rhost gyda'r garlleg, halen, pupur, sbriws, powdr chili, a marjoram neu thym. Cyfunwch y sudd a'r finegr ac arllwyswch dros y rhost.

1. Gorchuddiwch a choginiwch ar UCHEL am 1 awr. Gostwng y gwres i EANG a choginio am 6 i 8 awr yn hirach, neu adael ar UCHEL am 3 i 4 awr yn hirach.
2. Arllwyswch sudd i sosban a'i ddwyn i ferwi ar y stovetop. Gostwng i ganolig a pharhau berwi am 5 munud.
3. Cyfuno blawd a dŵr oer nes bod yn esmwyth; gwisgo i mewn i'r suddiau crwydro. Parhewch i goginio a'i droi'n nes ei fod yn fwy trwchus. Gweini gyda'r porc.

Cynghorau ac Amrywiadau

• Ychwanegwch datws bach gwyn neu goch coch at y popty araf ynghyd â'r moron.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Ribiau Sesame Country

Porc Crock Barbeciw wedi'i Rostio

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	771
Cyfanswm Fat	39 g
Braster Dirlawn	14 g
Braster annirlawn	18 g
Cholesterol	242 mg
Sodiwm	510 mg
Carbohydradau	32 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	69 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)