Mae'r cacennau hwyliog hyn yn cael blas o'r siwgr brown a'r sinamon sydd wedi'u hychwanegu at y batter.
Mae'r rhain yn wych gyda syrup maple neu saws caramel, neu ychwanegwch ychydig o ffrwythau (mae afalau wedi'u ffrio yn sgilt yn dod i feddwl!) A sgwâr fawr o hufen iâ fanila neu hufen chwipio melysedig ffres.
Gweld hefyd
Cacennau Fwnglwn Dwfn-Ffrwythau Classic
Donuts Plaen Cartref
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 wyau mawr
- 2 cwpan llaeth (neu fwy am gysondeb dymunol)
- 1/4 cwpan siwgr brown (golau neu dywyll, llawn)
- 1 darn llwy de fanilla
- 3 cwpan blawd pob bwrpas (
- 13 1/2 ounces )
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de sinamon
- 1/2 llwy de o halen
- Garnish:
- siwgr sinamon
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban ddwfn, ffwrn o'r Iseldiroedd, neu ffriwr dwfn, gwreswch tua 2 modfedd o olew i 375 F.
- Cynhesu'r dres neu'r ffwrn cynhesu i 200 F os bydd angen i chi gadw sachau o'r cacennau'n gynnes wrth goginio.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r wyau nes yn llyfn. Ychwanegwch y llaeth a siwgr brown; curo nes cymysgu'n dda.
- Mewn powlen arall cyfunwch y blawd, powdwr pobi, sinamon a halen. Dewch i gyfuno'n drylwyr.
- Ychwanegwch y cymysgedd sych i'r cymysgedd wy a llaeth. Peidiwch â chreu gyda'r cymysgydd trydan nes bod y batter yn llyfn.
- Os ydych chi'n defnyddio twll safonol, efallai y bydd angen i chi denau'r batter gyda mwy o laeth. Mae'n dibynnu ar lled yr agoriad tyllau Dylai'r batter lifo'n araf ond mewn un ffrwd.
- Mae botel gwasgu plastig yn rhoi ychydig mwy o reolaeth i chi dros y nant, a gall y batter fod yn fwy trwchus. Hefyd, bydd y cacennau hwylio yn fwy trwchus ac ychydig yn fwy meddal. Y naill ffordd neu'r llall, maent yn flasus!
- Cyn i chi ddechrau ychwanegu'r batter i'r olew poeth, gwnewch yn siŵr eich bod yn gallu cynhyrchu ffrwd araf ond cyson o ystlumod.
- Pan fydd yr olew yn 375 ° F (neu 1 neu 2 radd yn uwch), dechreuwch ychwanegu'r batter.
- Gyda bwndel safonol, daliwch eich bys dros yr agoriad nes ei fod dros yr olew, yna datgelwch yr agoriad a symudwch y twll mewn cylchoedd i wneud pob cacen gwningen. Gwnewch nifer bach neu ychydig o rai mwy.
- Os ydych chi'n defnyddio botel gwasgu, cadwch y tu mewn i mewn i gwpan i gadw'r batter ar y brig ac yn barod i arllwys. Gwasgwch y batter i mewn i'r olew poeth yn araf, gan symud y botel mewn cylchoedd i ffurfio'r cacennau hwyliog.
- Coginiwch am tua 1 1/2 munud, gan droi ar ôl tua 30 i 40 eiliad, neu pan fyddwch yn frown euraidd ar y gwaelod.
- Tynnwch y cacennau gyda llwy slotio metel i sosban wedi'i linio â thywelion papur i ddraenio.
- Trosglwyddwch y cacennau twll gorffenedig i'r dres neu'r ffwrn cynhesu i gadw'n gynnes, os dymunir
. * Mae olew cnau daear yn ddewis ardderchog ar gyfer yr olew, neu yn defnyddio canola neu olew safflwr mân wedi'i wresogi'n uchel.
Cynghorion Arbenigol
- I weini, suddiwch siwgr powdr dros y cacennau a chwythu gyda siwmpen maple, syrup cwn aur, neu saws caramel .
- Byddent yn flasus gyda ffrwythau hefyd. Rhowch gynnig ar afalau, llus, chwenog, neu gellyg.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 302 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodiwm | 837 mg |
| Carbohydradau | 41 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 10 g |