Gweinwch yr afalau ffrwythau deheuol deheuol hyn fel condiment neu ddysgl ochr â chops porc, rhost, neu ham wedi'u pobi, neu eu mwynhau gyda brecwast neu brunch mawr. Maent yn gwneud cyfeiliant braf ar gyfer caserol brecwast , tost ffrengig , neu gremacen .
Maen nhw'n gwneud dysgl pwdin rhagorol hefyd. Eu gweini'n gynnes gyda sgwâr o hufen iâ neu brig yr afalau gyda hufen chwipio neu chwipio eu topio a chwistrellu gyda chyfuniad o sinamon a siwgr .
Mae'n ddysgl hawdd i'w wneud, a ffordd mor flasus o ddefnyddio afalau ffres unrhyw adeg o'r flwyddyn. Gall yr afalau gael eu plicio neu eu gadael gyda'r pyllau ar gyfer prydau mwy gwledig a thraddodiadol. Mae'r fersiwn hon yn cynnwys sinamon a nytmeg, ond gellir eu paratoi heb y sbeisys neu gyda sinamon yn unig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 afalau canolig Granny Smith (neu tartwch afalau coch, megis Jonathan neu Cortland)
- 1/4 cwpan menyn
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 1/2 llwy de sinamon
- 1/8 llwy de fwydgod
- 2 i 3 llwy fwrdd dŵr
Sut i'w Gwneud
- Peelwch yr afalau, os dymunwch. Craiddwch nhw ac wedyn eu disgrifio neu eu sleisio'n lletemau tenau, gwisg. Fel arall, trowch yr afalau cored yn groesffordd i wneud cylchoedd tenau.
- Toddwch y menyn mewn sgilt trwm neu sosban saute dros wres canolig. Pan fydd y menyn wedi toddi ac yn dechrau ewyn, ychwanegwch yr afalau wedi'u torri neu eu sleisio, siwgr brown, sinamon, cnau cnau, a 2 llwy fwrdd o ddŵr.
- Coginiwch am 15 i 20 munud, gan droi'n aml, neu nes bod yr afalau yn dendr ac mae'r gymysgedd siwgr wedi dod yn syrupi. Mae rhai mathau o afalau yn dal eu siâp yn well nag eraill. Ychwanegwch fwy o ddŵr i'r badell os oes angen.
Amrywiad
- Defnyddiwch 2 lwy fwrdd o sudd lemwn yn lle'r dŵr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 120 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiwm | 5 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 0 g |