Candy Broken Candy yn Candy caled hyfryd sy'n edrych fel shards o wydr wedi torri. Mewn blas a gwead, nid yw'n rhy wahanol i lollipops neu gantyndod caled eraill, ond mae ei ymddangosiad a'i ymylon nodedig yn ei gwneud hi'n arbennig o arbennig.
Gallwch ddefnyddio pa lliwiau a blasau rydych chi'n eu hoffi wrth wneud y candy hwn. Rwy'n hoffi gwneud amrywiaeth enfys, a chod liw pob blas: gwyrdd ar gyfer afal gwyrdd, coch ar gyfer ceirios, melyn ar gyfer banana, ac ati Ond gallwch wneud pob swp yr un lliw a blas os yw'n well gennych!
Mae candy caled yn para am amser maith ac mae'n wych ar dymheredd yr ystafell, felly mae'n gwneud anrheg rhyfeddol, trin plaid, a ffafrio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan / 4 fl oz dŵr
- Cwpan 3/4 / 8 1/4 o surop corn ysgafn
- 2 cwpan / 14 oz o siwgr
- Detholiad o lwy de 2 i 4 o fwyd (gweler Nodyn isod)
- 1/2 llwy de bwyd lliwio bwyd
- 1/2 cwpan / siwgr powdr 2 oz
Sut i'w Gwneud
- Llinellwch daflen pobi gyda mat silicon heb ei storio neu haen o ffoil alwminiwm wedi'i chwistrellu gyda chwistrellu coginio heb ei storio.
- Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y dŵr, surop corn, a siwgr gronnog. Cychwynnwch hyd nes y bydd y siwgr yn diddymu, yna golchwch i lawr ochrau'r sosban gyda brwsh pastew gwlyb i atal crisialau siwgr rhag ffurfio. Pan fydd y surop siwgr yn dod i ferwi, rhowch thermomedr candy .
- Parhewch i goginio'r surop siwgr, gan droi weithiau, nes bod y thermomedr yn darllen 300 ° Fahrenheit (149 ° C). Tynnwch y sosban o'r gwres, a gadewch i'r candy stopio bubblio'n llwyr. Unwaith y bydd yn dal i fod, trowch i'r darn blasu a lliwio bwyd. Os ydych chi eisiau gwneud dau liw a blas o wahanol candy gwydr wedi'i dorri o un swp, tywallt hanner y surop siwgr i mewn i badell ar wahân cyn i chi ychwanegu'r detholiad a lliwio bwyd. Gweithiwch yn gyflym ac ychwanegwch wahanol liwiau a blasau i'r ddau gyfes, fel nad yw'r candy yn dechrau gosod yn y sosban.
- Arllwyswch y candy ar y daflen pobi wedi'i baratoi a'i osod i mewn i haen denau. Cool y candy yn gyfan gwbl ar dymheredd ystafell. Unwaith y caiff ei osod, tynnwch y darn o'r daflen a'i chracio i mewn i ddarnau bach trwy ei bangio yn erbyn bwrdd torri neu ei dorri â thrin cyllell.
- Rhowch y siwgr powdwr mewn bag plastig zip-top ac ychwanegu'r shards o candy. Ysgwyd y bag nes bod y candy wedi'i orchuddio â siwgr powdr. Storwch y candy mewn cynhwysydd araf ar dymheredd yr ystafell. Os cânt ei lapio'n dda mewn amgylchedd lleithder isel, gall y candy hwn barhau am sawl mis.
Sylwer: Mae cryfder y darnau'n amrywio'n fawr o frand i frand a blas i flas. Efallai y bydd yn cymryd ychydig o brawf a chamgymeriad i benderfynu faint o flas i'w ychwanegu i gyd-fynd â'ch blas. Os ydych chi'n defnyddio olewau blasu, maent yn llawer cryfach na darnau, felly dechreuwch trwy ychwanegu dim ond 1/2 o lai blasu llwy de.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 207 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 413 mg |
| Carbohydradau | 48 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 5 g |