Rysáit Olwyn Traddodiadol Albanaidd

Darganfyddwch fysgl brecwast iach a maethlon o uwd yr Alban. Mae'r ryseitiau hyn yn galw am geirch rholio sydd yn un o'r ffyrdd iachaf i gychwyn y dydd oherwydd bydd y carbohydrad hwn a gaiff ei ryddhau'n araf yn eich cadw'n teimlo'n fodlon o frecwast hyd at amser cinio. Mae hynny'n gwneud ŵd yr Alban yn fwyd gwych go iawn.

Dylid coginio uwd gwir mewn sosban a'i droi gyda ysbwriel bren (ffoniwch) ond peidiwch â phoeni, bydd llwy bren yn gwneud iawn.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Mathau o Oats for Uwd

Roedd Goldilocks yn gwybod beth oedd hi'n ei wneud pan oedd hi'n bwyta'r uwd o bob powlen, gan ddewis y mwyaf blasus o'r diwedd. Mae gan y dysgl traddodiadol Albanaidd lawer o chwaeth a gwead. Mae rhai'n hoffi ei fod yn drwchus a melys, ac mae eraill yn lilke ar yr ochr sawrus gyda halen. Yn aml mae llywd yr uwd (wedi'i frownio gan purists uwd) yn llyfn a chysondeb ysgafnach.

Mae'r ceirch a ddefnyddir ar gyfer uwd yn pennu pa mor ofalus yw'r pryd olaf a pha mor hir y bydd coginio; y cwta eithaf yw'r cyflymach yr amser coginio. Fel rheol caiff y ceirch a ddefnyddir ar gyfer uwd eu rholio yn hytrach na'u malu ac mae ceirch yr Alban, a elwir hefyd yn geirch pinhead, yw'r rhai a ddefnyddir ar gyfer uwd yr Alban.

Dewiswch geirch rolio os ydych chi am gael cysondeb llyfn ac uwd sy'n coginio'n gyflym. Mae gan geirch rolio grawn canolig ac fe'u defnyddir ar gyfer ceirch ceir, bisgedi a stwffio.

Gwerth Maethol Oats

Mae gan yr holl geirch yr un gwerth maeth, felly ni waeth pa fath rydych chi'n ei ddewis, maent yn garbohydrad rhyddhau araf ac yn berffaith ar gyfer diet isel mynegai glycemig. Mae ymchwil hefyd yn dangos eu bod yn ddefnyddiol i ostwng colesterol.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 35
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 151 mg
Carbohydradau 8 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 1 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)