Rysáit Melys Quone Spoon Sweet

Yn Groeg: γλυκό κυδώνι, glee-KOH pronounced kee-THOH-nee

Quince s yw'r ffrwythau perffaith ar gyfer coginio. Yng Ngwlad Groeg, rydym yn eu coginio gyda chigoedd, yn eu pennau eu hunain (yn debyg i afalau wedi'u pobi), a'u gwneuthur i mewn i marmalade ac mae'r llwy flasus a lliwgar melys (cyffeithiau, a wasanaethir gan y llwyaid), gyda syrup siwgr. Mae'r rysáit yn galw am 2 ran, wedi ei hadau, wedi'i hadoli (yn ôl pwysau) i 1 rhan o siwgr. Bydd y rysáit hon yn gwneud 6-7 cwpan. I wneud mwy, cynyddu symiau.

Beth fyddwch chi ei angen

• 4 1/2 bunnoedd
• quinces (3 1 punt o bunnoedd ac wedi'u hadu)
• 1 3/4 punt o siwgr

Sut i'w Gwneud

Rhedeg quinces o dan redeg dŵr a thywel yn sych i gael gwared ar ffug (yn debyg i ffug pysgod). Paratowch bowlen fawr o ddŵr.

Paratoi quinces:

1. Oherwydd bod y mwydion quince yn troi'n dywyll unwaith y bydd wedi'i dorri'n agored, yn gweithio gyda sleisys bach, un ar y tro.
2. Torrwch darn tenau o chwince o frig i waelod y ffrwythau (nid ar draws), tua 1/3 modfedd o led. Tynnwch y ganolfan guddio a threiddio, y ffordd y byddech chi'n afal.
3. Torrwch y sleisen yn ei hanner ar hyd y tro ac wedyn mewn darnau tenau, a'i roi yn y dŵr, fel arall, bydd y quince yn troi'n dywyll. Parhewch nes bod yr holl quinces wedi cael eu torri, eu plicio a'u rhoi mewn dŵr.

1. Draeniwch mewn strainer, a rinsiwch o dan redeg dŵr.
2. Trosglwyddwch quince i pot mawr ac ychwanegu digon o ddŵr i gyrraedd brig y ffrwyth.
3. Ychwanegu siwgr, gorchuddiwch, a'i ddwyn i ferwi dros wres uchel.
4. Pan gyrhaeddir boil llawn, gwres is i ganolig uchel, tynnwch y gorchudd, a choginiwch nes bod y cotiau surop yn llwy, drip canolig - tua 1 awr. Nodyn : Mae lliw cwince amrwd yn debyg i gellygen. Pan mae'n coginio, mae'n troi lliw coch, o oleuni i dywyll, yn dibynnu ar y rysáit.
5. Caniatewch i oeri am 30 munud. Llwythau mewn jariau â morloi awyrennau, gan ganiatáu i oeri yn llwyr cyn selio.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	28
Cyfanswm Fat	0 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	0 mg
Carbohydradau	7 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	0 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)