Gall caws feta wedi'i storio'n gywir barhau hyd at 3 mis
Gyda'i threftadaeth canrifoedd oed, mae'n anodd credu nad yw caws feta ond yn dod yn gariad rhyngwladol o gogyddion yn ystod y deng mlynedd ar hugain diwethaf. Mae'r caws meddal cyfoethog a tangus hwn o darddiad gwlyb wedi bod yn stwffwl yn rhanbarth y Môr Canoldir ers hyn ond mae bellach yn cael ei fwynhau ledled y byd. Cyn rhoi cynnig ar un o'r nifer o ryseitiau caws feta, dysgwch ychydig mwy am ddewis a storio caws feta, ynghyd ag awgrymiadau coginio.
Dewis a Storio Caws Feta
Dylai'r caws feta gorau gael ei brynu yn uniongyrchol o'i bath saeth. Os caiff ei becynnu ymlaen llaw, dylai fod â rhywfaint o'r saeth yn y pecyn i'w gadw'n llaith. Mae caws feta orau pan fwyta'n ffres, felly bob amser edrychwch ar y dyddiad. Os na fyddwch chi'n ei fwyta ar unwaith, storio caws feta mewn badwellt neu laeth llaeth. Bydd y bath llaeth yn lleihau'r halenwch ac yn helpu i gadw'r caws yn llaith ac yn ysgafn mewn blas. Wedi'i storio'n briodol mewn saeth neu saeth a bydd caws feta wedi'i oeri yn para hyd at 3 mis. Nid yw caws Feta yn ymgeisydd i rewi.
Cynghorau Coginio Caws Feta
• Yn gyffredinol, gellir defnyddio caws ffeta a chaws gafr yn gyfnewidiol os oes angen.
• Dylai'r rhai sydd â dietau cyfyngedig halen osgoi caws feta.
• Ystyrir Feta yn gaws braster canolig ar y cyd â mozzarella a fersiynau braster llai o gaws rheolaidd. Fodd bynnag, bydd caws feta yn cwympo'n hawdd, tra na fydd mozzarella.
• Gadewch deg munud da ar gyfer caws feta i ddod i dymheredd yr ystafell i fwynhau ei flas cyfoethog, tangian a gwead hufennog.
• Mewn pinyn, gellir rhoi caws Muenster yn lle caws feta mewn llawer o ryseitiau wedi'u coginio.
• Mae cymysgeddau , cig oen , tomatos , basil ac olewydd du yn priodi hardd gyda chaws feta.
Mwy am Ryseitiau Caws Feta a Feta:
• Beth yw caws feta? Cwestiynau Cyffredin
• Mwy o Erthyglau Caws
• Ryseitiau Caws Feta