Mae'r Meatloaf Selsig Dewisog a llaithog hwn yn flasus ac yn hawdd, ac mae ganddo fwy o flas na dail tywi traddodiadol oherwydd ei fod yn cyfuno twrci daear gyda selsig twrci. Gallwch wneud y rysáit hwn yn ysgafn neu'n sbeislyd, gan ddibynnu ar y math o selsig twrci rydych chi'n ei brynu.
Mae'r moron yn ychwanegu lliw, gwead, blas, a maeth i'r rysáit hawdd hwn, ond gallwch chi gymryd lle llysiau eraill os hoffech chi. Byddai rhai pupurau cach wedi'u torri'n fân, neu ryw sboncen haf wedi'i dorri'n newidiadau da.
Gweinwch y rysáit cig newydd hon gyda salad gwyrdd, rhai rholiau cinio, a cherdyn siocled braf ar gyfer pwdin.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan o foron wedi'i dorri
- 1 winwnsyn wedi'i dorri'n fân
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 2 llwy fwrdd menyn
- 1 cwpan cwpan bara meddal
- 1 wy, wedi'i guro
- 1/3 cwpan llaeth
- 1/4 cwpan o bersli wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy de o ddail sych sych
- 1 tunnell dwrci
- Selsig twrci 1 bunt
- 1/3 cwpwl cacen
- 2 llwy fwrdd o siwgr brown
- 2 llwy fwrdd mwstard mwstard mêl
- 1/8 llwy de pupur
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 ° F. Chwistrellwch sosban bacio "9x13" gyda chwistrell coginio heb ffos a'i neilltuo.
2. Mewn sosban cyfrwng dros wres canolig, coginio'r moron, y winwnsyn a'r garlleg yn y menyn nes eu bod yn dendr. Rhowch y gymysgedd hwn mewn powlen fawr ac ychwanegwch y briwsion bara, wy, llaeth, persli a theim nes ei fod yn gyfuniad da. Gadewch i sefyll 10 munud.
3. Ychwanegwch y twrci daear a selsig twrci i'r gymysgedd yn y bowlen ac fe'i cymysgwch yn ofalus gyda'ch dwylo nes eu cyfuno.
4. Siâpwch i mewn i daf mawr am 2-1 / 2 "yn uchel. Rhowch y badell mewn paen. Paratowch y cysgl, siwgr brown, mwstard mel, a phupur mewn powlen fach a thaenu dros y cig bach.
5. Cacenwch y cig bach am 45-60 munud neu hyd nes y bydd y thermomedr wedi'i goginio'n llawn a chofrestrau cig 165 ° F.
6. Gorchuddiwch y cig bach â ffoil a gadewch iddo orffwys 10 munud cyn ei sleisio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 427 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodiwm | 673 mg |
| Carbohydradau | 52 g |
| Fiber Dietegol | 17 g |
| Protein | 38 g |