Casserole Meatloaf a Tatws

Mae cig fwyd a thatws yn ymuno â'r caserol all-in-one hwn. Mae cyfuniad cigydd cig eidion sylfaenol yn gorwedd ar y tatws wedi'u sleisio a'u winwns. Mae'n bryd bwyd blasus syml ond blasus. Oherwydd bod y cymysgedd cig yn dod i ben y tatws, ni ddylai fod yn fwy braster na 85%.

Mae'n gaserol hyblyg y byddwch chi'n ei wneud eto ac eto. Er mwyn ychwanegu cyfoeth a blas, teimlwch yn rhydd i chwistrellu 1/2 i 1 cwpan o gaws cheddar wedi'i dorri ar draws y tatws. Bydd tatws starts â chanol is-canolig, fel croen coch neu Yukon Gold-yn dal ei siâp yn well na'r russet uchel neu tatws pobi, ond bydd unrhyw amrywiaeth yn ei wneud.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 1/2 i 2 bunt o datws
• 1 winwnsyn fawr
• 3/4 llwy de o halen (neu i flasu)
• Gall 1 (8-ons) saws tomato (wedi'i rannu)
• 1 1/2 punt o gig eidion (85% yn fyr)
• 1 cwpan cwpan bara meddal
• 2 llwy fwrdd stoc, dŵr, neu laeth
• 1 llwy de fwstard Dijon
• 1 1/2 llwy de halen wedi'i brofi
• 1/4 llwy de o bupur du
• 2 llwy fwrdd o winwns

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 350 F.
2. Gosodwch ddysgl pobi 2-quart neu baserol bas.
3. Peelwch y tatws a'u torri i mewn i rowndiau 1/4 modfedd. Rhowch y tatws mewn powlen.
4. Torrwch y winwnsyn i mewn i chwarteri. Mynnwch un o'r chwarteri a'i neilltuo. Torrwch y chwarteri sy'n weddill a'u hychwanegu at y tatws. Trowch y tatws a'r winwns gyda 3/4 llwy de o halen a'u trosglwyddo i'r ddysgl pobi.
5. Tynnwch 2 lwy fwrdd o'r saws tomato o'r can a neilltuwch.

1. Mewn powlen fawr, cyfunwch y cig eidion daear gyda'r winwnsyn wedi'i glustio, briwsion y bara, y saws tomato sy'n weddill, y stoc neu ddŵr, mwstard, halen wedi'i halogi a phupur. Cymysgwch yn dda.
2. Lledaenwch y cymysgedd cig-y-cig dros y tatws a'i llenwi i drwch hyd yn oed.
3. Bake wedi'i ddarganfod ar 350 F am 1 awr a 10 munud. Os yw'r tatws yn dal yn rhy gadarn, cwmpaswch y dysgl pobi gyda ffoil a choginiwch am tua 10 munud yn hirach. Lledaenwch y 2 lwy fwrdd o saws tomato ychydig funudau cyn ei fod yn barod.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	535
Cyfanswm Fat	17 g
Braster Dirlawn	7 g
Braster annirlawn	7 g
Cholesterol	121 mg
Sodiwm	1,355 mg
Carbohydradau	48 g
Fiber Dietegol	5 g
Protein	46 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)