Mae hon yn rysáit pysgod wedi'i gasglu yn y catfish sy'n galw am farinâd a ysbrydolir gan Dwyrain Asiaidd. Aromatig a blasus, gyda'r ffiledi hyn orau â reis neu lysiau wedi'u grilio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 i 4 ffiled catfish
- Ar gyfer y Marinade:
- 1/3 cwpan (80 ml) o olew llysiau
- 1/4 cwpan (60 ml) saws soi isel sodiwm
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd (30 ml)
- 2 llwy fwrdd (30 ml) hadau sesame
- 1 llwy fwrdd (15 ml)
- olew sesame
- 1 llwy de (5 mL) pupur du
Sut i'w Gwneud
1. Rhowch ffiledi catfish mewn bag plastig ymchwiliadwy. Cyfunwch y cynhwysion sy'n weddill mewn powlen fach ac arllwyswch dros bysgod. Peidiwch â selio a gosodwch mewn oergell am 1 i 8 awr.
2. Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig uchel. Tynnwch bysgod oddi ar fag a daflu marinade. Rhowch ffiledi ar gril a choginiwch am 12 i 13 munud, gan droi unwaith. Unwaith y bydd pysgod yn troi'n hawdd gyda fforc, tynnwch o'r gwres a'i weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 308 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 990 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |