Dull Sbaeneg yw hwn ar gyfer paratoi shrimp trwy ddefnyddio plancha , neu blaten gril fflat. Yn hawdd, yn gyflym, ac yn flasus, gall y shrimp hyn fynd yn syth o'r gril i'r bwrdd mewn 5 munud.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt (450 g) berdys mawr, wedi'u plicio a'u diffinio
- Sudd 1 lemwn
- 1 llwy de (5 mL) halen môr
- 1 llwy de (5 mL) paprika
- 1/2 llwy de (2.5 mL) pupur du
- Cwpan 1/4 (60 ml) wedi'i dorri
- pilal cilantro neu dail gwastad
- 1 i 2 lwy fwrdd (15 i 30 ml) olew llysiau
Sut i'w Gwneud
- Berdys peel a de-vein.
- Mewn powlen fechan cyfunwch sudd lemon gyda halen, paprika a phupur du. Ychwanegwch shrimp a'i daflu i gôt.
- Cynhesu'r gril i wres uchel. Gosodwch y planhigyn ar ddrysau gril a chaniatáu i chi gynhesu. Unwaith y bydd y badell yn dangos mwg gwan, yn ychwanegu berdys. Bydd y broses goginio'n mynd yn eithaf cyflym. Cogiwch berdys, am ryw 1 i 1 1/2 munud yr ochr.
- Tynnwch y planhigyn o'r gril a'i osod ar fwrdd torri pren. Ar ben gyda pilali cilantro neu dail gwastad a gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 180 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodiwm | 1,187 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 27 g |