Caiff y pysgodyn hyn eu marinogi mewn cymysgedd melys a sbeislyd blasus, wedi'u rhewi'n boeth ac yn gyflym, a'u gwasanaethu gyda'ch hoff ochr fel llysiau wedi'u rhewi a reis neu salad tatws blasus ac ŷd wedi'i grilio. Yn y naill ffordd neu'r llall, fe gewch chi bryd arbennig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 i 3 ffiled catfish
- Ar gyfer Marinade:
- Cwpan 1/3 cwpan / 80 ml
- Cwpan 1/4 cwpan / 60 ml o finegr gwin coch
- 3 llwy fwrdd / 45 ml
- ceffylau
- 1 llwy fwrdd / 15 ml o siwgr brown
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 2 llwy de / 10 mL basil ffres (wedi'i dorri'n fân)
- 1 llwy de / 5 m halen
Sut i'w Gwneud
1. Rhowch y pysgodyn mewn dysgl bas. Cymysgwch gynhwysion saws gyda'i gilydd ac arllwyswch dros ffiledau catfish. Gorchuddiwch a chaniateir marinate am 30 i 45 munud yn yr oergell.
2. Tynnwch ffiled o ddysgl, taflu marinade.
3. Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Rhowch ffiledi ar gril a choginiwch am 12 i 15 munud (neu nes bod tymheredd mewnol yn cyrraedd 145 i 150 gradd F), gan droi unwaith.
4. Ar ôl ei goginio, tynnwch bysgod rhag gwres a gwasanaethwch gyda'ch hoff brydau ochr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 119 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 860 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 3 g |