Dyma rysáit hawdd rhyfeddol eto ar gyfer cawl ffa gwyn sy'n mireinio blasau ffa, lloriau, winwns, garlleg a thymheru.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 punt ffa gwyn sych (wedi'i drechu dros nos)
- 2 1/2 cwart o ddŵr
- Dail 2 bae
- Mae 6 un yn porc halen
- 2 hwyl amseroedd
- 1/4 olew olewydd cwpan
- 4 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 winwnsyn gwyn canolig (wedi'i glustio)
- 1 cwpan llwy de gwenith
- 2 llwy de mwyngano sych
- Halen i flasu
- Pupur gwyn i flasu
Sut i'w Gwneud
1. Draeniwch a rinsiwch y ffa gwyn sydd wedi bod yn blino dros nos.
2. Rhowch y ffa, dŵr, dail bae, porc halen a hwyliau ham mewn pot cawl a dod â berw dros wres canolig. Lleihau'r gwres i isel. Gorchuddiwch a fudferwch am 1 1/2 awr.
3. Tynnwch y porc halen a'i daflu. Tynnwch y hwyliau ham a chwythu'r cig o'r esgyrn. Rhowch y cig wedi'i dorri'n ôl i'r pot cawl.
4. Mewn sgilt, gwreswch olew olewydd.
Sautee y winwns a'r garlleg tan feddal a thryloyw. Ychwanegu at y pot cawl.
5. Ychwanegwch y cwmin, oregano, halen a phupur gwyn i'r pot. Mwynhewch am 15 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 612 |
| Cyfanswm Fat | 34 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 18 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodiwm | 935 mg |
| Carbohydradau | 58 g |
| Fiber Dietegol | 16 g |
| Protein | 21 g |