Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 2 winwnsyn canolig, wedi'u plicio a'u torri (tua 2 cwpan)
- 3 asennau seleri, wedi'u rinsio a'u torri (tua 1 cwpan)
- 3 moron, wedi'u plicio a'u sleisio (tua 1 cwpan)
- 3 1/4-modfedd wedi'i sleisio o sinsir, wedi'u plicio
- 3 ewin fawr o garlleg, wedi'i gludo
- 6 cwpan o ddŵr
- Gall tomatos 1 28-ounce wedi'u tynnu (gan gynnwys sudd)
- 1 mawr neu 2 ganolig
- zucchini , wedi'i sleisio (tua 2 cwpan)
- Pecyn 1-1-sên wedi'i swyno wedi'i dorri wedi'i dorri
- 1 mawr
- tatws aur yukon , wedi'u plicio a'u torri (tua 1 cwpan)
- Cwpan 1/4 cwpan perlog
- 2 llwy de o halen
- 1 llwy de o basil sych
- 1 llwy de o deim sych
- 1 dail bae
- Pupur du yn ffres i flasu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r olew mewn stocpot mawr neu ffwrn draddodiadol dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns, seleri, moron, sinsir a garlleg. Saute nes bod y winwns yn dechrau meddalu a throi tryloyw, tua 5 munud.
Ychwanegwch y dŵr, tomatos, zucchini, sbigoglys, tatws a haidd. Codi'r gwres yn uchel, a'i ddwyn i ferwi.
Unwaith y bydd y cawl yn dod i ferwi, yn gostwng y gwres ac yn ychwanegu'r halen, y basil, y teim, y dail bae a phupur.
Mwynhewch y cawl, wedi'i orchuddio'n rhannol, am 30 i 40 munud, nes bod llysiau a haidd yn cyrraedd tynerwch dymunol. Tynnwch y sinsir, ewin garlleg, a dail y bae. Addaswch y halen a'r pupur i flasu.
Rhowch y cawl i mewn i bowlenni, ac addurnwch â pherlysiau ffres os dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 201 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 864 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 7 g |