Byddai'n briodol galw'r "cawl tomato gwain" hwn oherwydd ei fod yn isel mewn calorïau a braster ond mae bob amser yn dod â delweddau o fwydog gwastad, heb eu gwasgo i lawr fel rhan o rywfaint o ddiet hir sydd wedi ei ymennydd. Wel, nid yma. Mae'r rysáit hon ar gyfer cawl tomato tomato iach yn meddu ar yr holl flas o'i gyfeilliaid braster uwch heb yr euogrwydd.
Efallai y byddem ni'n meddwl bod bwyta cawl tomato traddodiadol yn ddewis iach heb fod yn ymennydd ond, yn syndod, gall fod yna galorïau a braster cudd. Wrth gwrs, rydych chi'n dal i gael manteision maeth tomatos, megis crynodiadau uchel o'r gwrthocsidyddion, lycopen, beta-caroten, fitamin A a fitamin C. Ond efallai y byddwch hefyd yn trin eich corff i faint o fenyn, siwgr, ac mae hufen, yr ydym i gyd yn gwybod yn golygu calorïau ychwanegol a gramau braster.
Mae'r tomyn hynod hawdd, braster isel, tomato isel a basil yn dileu'r brasterau ac yn canolbwyntio ar sêr y sioe. Orau oll, yn dechrau i'r diwedd, gall fod ar y bwrdd mewn 25 munud.
Mae'n gawl berffaith ar gyfer pob tymor. Yn yr haf, gallwch chi roi tomatos wedi'u torri'n fân ar gyfer pob un neu rai o'r tun, a fydd yn ychwanegu ychydig o amser i chi, a broth ychwanegol i wneud iawn am yr hylif sydd wedi'i golli. Ac mae hon yn ffordd wych o ddefnyddio digonedd basil ffresgar newydd yn y marchnadoedd neu eich gardd eich hun.
Yn y gaeaf, mae'r cawl hwn yn gynnes ac yn gysurus. Ac oherwydd bod gennych reolaeth dros ba mor fân yw'r cynhwysion yn cael eu purio, gallwch ei adael ychydig o grynod i'w wneud yn llenwi cwrs cyntaf neu bryd o fwyd pan gaiff ei frechdanu â braster caws wedi'i braster braster isel ar fara gwenith cyflawn wedi'i ffrio mewn sgil .
Gweddill y newyddion da? Mae'r cawl yn naturiol heb fod yn glwten ac, ar gyfer fersiwn llysieuol / vegan, cawl llysiau amnewid ar gyfer y broth cyw iâr y galwir amdano.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy de
- olew olewydd
- 1 winwnsyn bach (wedi'i dorri'n fân)
- 1 seleri stalk (wedi'i dorri'n fân)
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1/2 cwpan basil ffres (wedi'i dorri)
- 1 llwy de o ddail ffrwythau
- 2 (14-ons) o duniau wedi'u tynnu tomatos (wedi'u rhwystro)
- 2 cwpan heb fat, broth cyw iâr isel-sodiwm (neu broth llysiau)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, gwreswch olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch winwns, seleri, a garlleg ac yn saethu yn ysgafn nes ei feddalu, tua 5 munud. Gwyliwch yn ofalus i sicrhau nad yw'r garlleg yn brown.
- Ychwanegwch basil, teim, tomatos, a chawl o ddewis. Dewch i ferwi.
- Lleihau gwres a fudferwi am 10 munud. Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i oeri ychydig.
- Defnyddio cymysgydd trochi i buro'r cawl. Fel arall, gallwch chi barïo mewn sypiau mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd. Peidiwch â hi'n ysgafn os ydych chi'n hoffi eich pigiad cawl, neu fel arall mae'n ei buro'n llwyr ar gyfer cysondeb morfwd.
- Gweini'n boeth neu ar ddiwrnod poeth yr haf, chillwch y cawl a'i weini'n oer gyda ffrwydrwr cefn seleri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 191 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 538 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 10 g |