Cawl Taco Twrci

Mae cawl Taco yn fersiwn hawdd, un bowlen o hoff fwyd pawb: noson taco. Mae'r holl gynhwysion yn ffasgu gyda'i gilydd i wneud cawl gadarn, blasus sy'n arbennig o dda gydag ochr sglodion tortilla crispy. Ac gyda dim ond un pot budr ac ychydig bowlenni cawl budr, mae'n hollol ddiflas. Caiff y cig eidion nodweddiadol ei ddisodli gan dwrci wedi'i dorri'n fân ar gyfer pryd ysgafnach - neu gallwch chi ei ailosod gyda chyw iâr wedi'i goginio, os dyna beth sydd gennych wrth law.

Rydyn ni wrth ein boddau i wneud y cawl hwn ar ôl Diolchgarwch, pan fydd gennym dwrci i fod i ben ac rydym eisiau gwneud cyn lleied o goginio â phosib. Mae'n ffordd wych o ailbrofi cig y fron wedi'i goginio, ei frwntio neu gig tywyll i greu pryd gwbl gwbl wahanol. Ni fydd neb yn cwyno am y blinder sydd ar ôl gyda'r rysáit hwn.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 llwy fwrdd canola (neu olew graenog)
• 1 winwnsyn coch bach (wedi'i ffrio)
• 1 pupur gwyrdd (wedi'i ffrio)
• 1 jalapeño (wedi'i hadu a'i glustog)
• 3 ewin garlleg (clustog)
• 1 llwy fwrdd o bowdwr chili
• 1 cwpan llwy de gwenith
• 1/2 llwy de o oregano sych
• Gall 1 (14.5 uns) tomatos wedi'u tynnu (gyda sudd)
• Gall 1 (15 uns) ffawd pinto (wedi'i rinsio a'i ddraenio)
• 1 cwpan wedi'i dynnu'n llawn (twrci wedi'i goginio)
• 3 cwpan o dwrci neu broth cyw iâr
• Halen a phupur
• 1 afocado (creadur neu hufen sur ar gyfer gweini)
• Dewisol: sglodion (ar gyfer gwasanaethu)

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu pot mawr, gwaelod trwm dros wres canolig. Ychwanegwch yr olew a ddilynir gan y winwnsyn. Sauté am 2 funud.
2. Ychwanegwch y pupur, y jalapeño a'r garlleg. Sauté am 2 funud arall.
3. Ychwanegwch y powdr chili, y cwmin, a'r oregano a choginiwch, gan droi, am 1 munud.
4. Ychwanegwch y tomatos a sudd, ffa pinto, twrci a chawl, a throi. Tymor gyda halen a phupur.
5. Trowch y gwres i fyny a'i ddwyn i fudfer.
6. Trowch y gwres yn isel a gadewch iddo efelychu, heb ei ddarganfod, am 10 munud.

1. Gweinwch avocado wedi'i dynnu â'i ben neu dollop o sglodion hufen a tortilla sur.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	1528
Cyfanswm Fat	53 g
Braster Dirlawn	16 g
Braster annirlawn	15 g
Cholesterol	486 mg
Sodiwm	1,385 mg
Carbohydradau	94 g
Fiber Dietegol	25 g
Protein	167 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)