Eisiau rhoi twist Tex-Mex i gaws gril clasurol? Mae'r rysáit hwn yn parau jalapeños sbeislyd a chaws Colby Jack gyda chaws hufen a chwarel i droi'r gwres a chymryd eich caws wedi'i grilio i fyny.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bupur jalapeño mawr (mawr, neu lond llaw o jalapeños piclyd)
- 1.5 oz. caws hufen (tymheredd ystafell)
- 1 cors (wedi'i dorri)
- Pupur du i flasu
- 2 sleisen caws Colby Jack (gallwch hefyd roi caws arddull Tex-Mex arall yn ei le)
- 2 sleisen o fara coch (neu unrhyw fara rydych chi'n ei hoffi)
- 1 llwy fwrdd. menyn (ar gyfer ysgafnu eich sgilet)
Sut i'w Gwneud
- Rhostiwch jalapeños ffres ar gril neu losgwr top stove nwy, i gludo pob ochr. Rhowch y jalapeños rhost mewn bag papur i stemio a rhyddhau'r croen.
- Ar ôl 10 munud, tynnwch y pupurau a'u gwisgo menig rwber, croenwch y croen wedi'i chario o'r pupur. (Peidiwch â cheisio gwneud hyn heb fenig.)
- Parhewch i wisgo menig, torrwch ben pob pupur. Lliwwch yn ei hanner a thynnwch yr hadau. Nawr gallwch chi dorri'r pupur sy'n weddill yn ddarnau maint brath. (Noder: gallwch sgipio'r cam hwn os byddwch chi'n dewis y jalapeños jarred).
- Mewn powlen, cymysgwch y caws hufen, winwns werdd, a phepur du.
- Menyn un ochr i bob un o'r sleisen bara. Troi dros y sleisys ac ar un, cymysgwch y gymysgedd caws hufen yn hael. Brig gyda'r jalapeños a chaws. Daliwch i ben gyda'r sleisen arall o fara, y tu allan i'r tu allan.
- Rhowch pat o fenyn mewn sgilet a gwreswch dros wres canolig uchel. Grillwch y ddwy ochr nes bod y brown brown a'r caws yn fach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 214 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodiwm | 414 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 11 g |