Mae'r cynhyrchwyr hyfryd jalapeño hyn yn gwneud blasus gwych i gasglu diwrnod plaid neu gêm . Mae peppers Jalapeño yn cael eu stwffio â cheddar a chymysgedd caws hufen ac yna maent yn cael eu diffodd a'u profi'n ddwfn i berffeithrwydd.
Defnyddiais pupur melyn bach ar gyfer y poppers a ddangosir yn y llun oherwydd gall yr hyn yr oeddwn i, ond coch neu wyrdd, neu bupur bach yn cael ei roi yn lle. Os ydych chi'n defnyddio pupurau jalapeño ar gyfer y rysáit, gwnewch yn siŵr eu bod yn braidd yn fawr ac yn llawn.
Oherwydd gwres y pupur, gofalwch wrth weithio gyda nhw. Rwy'n argymell menig. Os nad oes gennych fenig, rhowch fagiau plastig dros eich dwylo wrth i chi weithio. Mae'r capsaicin yn y pupur yn rhoi eu blas poeth sbeislyd iddynt, ond gall hefyd achosi syniad llosgi annymunol os yw'r pupur yn dod i gysylltiad â'r croen.
Os ydych chi'n digwydd i gael rhai o'r olewau pupur poeth ar eich dwylo, peidiwch â chyffwrdd â'ch llygaid neu'ch wyneb. Er mwyn lleihau'r llosg, ceisiwch olchi eich dwylo gyda sebon dysgl (yn ddelfrydol Dawn, oherwydd mae'n diddymu olew mor dda). Mae meddyginiaethau posib eraill yn cynnwys olew llysiau, datrysiad cannydd gwan, llaeth neu iogwrt, a past soda pobi. Atal (menig) yw'r ateb gorau!
Beth fyddwch chi ei angen
- 15 pupur jalapeño (plump)
- 8 ons
- caws hufen (tymheredd ystafell)
- 1/2 cwpan Caws Cheddar (wedi'i dorri'n ôl)
- 1 cwpan llaeth
- 1 cwpan
- blawd (pob pwrpas)
- 1 halen dash
- 1 cwpan
- briwsion bara (plaen, sych)
Sut i'w Gwneud
- Torrwch pupurau jalapeño yn eu hanner ar hyd y llall; tynnwch hadau. Cyfunwch y caws hufen a'r Cheddar, gan gymysgu nes ei fod yn gymysg. Llenwch yr haenau pupur jalapeño gyda chymysgedd caws hufen a gwasgwch hanner yn ôl gyda'i gilydd.
- Rhowch laeth mewn powlen bas.
- Cyfunwch yr halen a'r blawd mewn powlen bas.
- Rhowch briwsion bara mewn powlen bas.
- Rhowch y pupur yn y llaeth, yna yn y blawd, cotio yn drylwyr. Gosodwch nhw ar ddalen o ffoil neu bapur cwyr i sychu am tua 15 munud.
- Rhowch y pupur yn y llaeth eto, yna yn y bum bach. Gadewch iddyn nhw sychu eto am 10 i 15 munud. Os oes angen, trowch eto yn ysgafn yn y llaeth ac eto yn y bumiau bara a gadewch i sychu eto.
- Yn y cyfamser, gwreswch olew mewn ffrio dwfn i 370 F.
- Rhychwantwch y pupur jalapeño bara mewn dwfn am tua 3 munud, neu nes eu bod yn frown euraid.
- Trosglwyddo poppers jalapeño i dyweli papur i ddraenio.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 355 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodiwm | 522 mg |
| Carbohydradau | 34 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 12 g |