Yn sicr, yr ydym i gyd yn gwybod mai pizza yn eithaf pob hoff fwyd dynol erioed ... ond beth sy'n digwydd pan fyddwch chi'n cyfuno'r blas Eidalaidd hwnnw â chlasur Americanaidd? Caws wedi'i grilio pizza pizza gwyn anhygoel - dyna beth!
Mae cig mochyn, caws Taleggio ffrwythlon, ffitiog , Ricotta ysgafn ac aeriog, sbigoglys ffres a basil bregus yn cael eu grilio rhwng dwy olew olewydd a chwistrell pupur coch o ffasiwn Focaccia . Mae'r rhyngosod hufenog crispy hwn yn wirioneddol rhywbeth a fydd yn newid y ffordd rydych chi'n meddwl am pizza a chaws wedi'i grilio am byth. Cyfnewid cynhwysion i'w gwneud yn berchen ar eich pen eich hun - ond peidiwch â mynd yn ôl ar y Taleggio - mae'n gwneud y brechdan yn ansefydlog!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. Ricotta ffres
- 1 ysbigoglys ffres bach handful
- Mae 3 yn gadael basil ffres
- 2 i 3 sleisen o gig moch crispiog (crumbled)
- 1 sgwâr canolig o Focaccia
- Pinsiad o flakes pupur coch
- 2 llwy fwrdd.
- olew olewydd
Sut i'w Gwneud
- Dechreuwch trwy gydosod eich brechdan. Smear Ricotta ar un slice o fara a brig gyda bacwn. Ychwanegwch y basil, y spinach, a'r Taleggio. Dewch i fyny gyda'r darn arall o fara a'i neilltuo.
- Mewn sgilet o faint canolig, ychwanegwch olew olewydd a chwistrell pupur coch a gwres dros dro am ychydig funudau nes bydd y blasau'n dechrau melfio ac yn dod yn fregus.
- Ychwanegwch y rhyngosod i un ochr i'r sosban a'i goginio am ychydig funudau nes bydd crwst brown euraidd yn dechrau datblygu.
- Rhowch y brechdan i'r ochr arall i'r sosban, gan wneud yn siŵr ei fod yn ei dorri o gwmpas, gan dorri'r olew olewydd sydd wedi'i oleuo'n weddill o'r olew olewydd sy'n weddill. Unwaith y bydd yr ochr honno'n dod yn frown euraidd ac mae'r taleggio yn dechrau toddi y brechdan oddi ar y padell ffrio a'i neilltuo am funud neu ddau cyn gwario.