Mae Chickpeas (aka garbanzo beans) yn gwneud blas blasus, byrbryd pan gaiff ei rostio gyda ychydig o sbeisys. Gwnewch yn siŵr eich bod yn dilyn y cyfarwyddyd i'w patio'n sych; y sychach y maent yn mynd i mewn i'r popty, cyn gynted byddant yn crisp i fyny yn hyfryd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 2 gwpan ffres neu 1 yn gallu cywion
- 1 llwy de o olew llysiau neu ganola
- 1/2 llwy de o halen môr cain
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- Dewisol: 1/8 llwy de cwmin tir cwmin
- Dewisol: 1/8 llwy de o dwrmeric tir
- Dewisol: Dash o cayenne
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 ° F. Rinsiwch y cywion, eu dwyn, a'u gosod mewn un haen ar dywel glân neu haenau o dyweli papur. Patiwch nhw mor sych â phosibl - hyd yn oed gadael iddyn nhw eistedd allan am rywbeth i sychu'n sych, os hoffech chi.
- Trosglwyddwch y cywion i fowlen ganolig. Gwisgwch gyda'r olew a throwch y cywion i'w cotio yn gyfartal â'r olew. Chwistrellwch â'r halen ac unrhyw rai o'r sbeisys rydych chi'n dewis eu defnyddio, ac unwaith eto, yn taflu'r cywion i'w cotio yn gyfartal.
- Trosglwyddwch y cywion i daflen pobi a'u lledaenu mewn un haen (gallwch linell y daflen pobi gyda darn o bapur perffaith ar gyfer glanhau'n hawdd, os ydych yn dymuno). Bacenwch nes ei fod yn frownog neu'n sizzling neu tua 45 munud. Rydych chi am iddyn nhw gael rhywfaint o ddraeniad ac wedi'i sychu allan fel bod ganddynt rywfaint o ysgafn a wasgfa iddynt.
- Gadewch i'r chickpeas fod yn oer ychydig cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 253 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 470 mg |
| Carbohydradau | 40 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 13 g |