Peidiwch â chwythu'r cynhwysion hyn yn eich crockpot a mwynhewch rysáit Selsig a Pheipen Araf Eidaleg blasus heno. Mae'r cyfuniad o selsig a chopur clychau yn un clasurol yn yr Eidal. Mae melysrwydd y pupur yn cyfarch perkiness sbeislyd y selsig.
Gyda llaw, mae selsig Eidalaidd yn dod mewn dau flas: poeth a melys. Mae'r ddau ohonynt yn cynnwys ffenigl, garlleg, a nionyn, ond mae'r poeth hefyd wedi mân frogion pupur coch. Defnyddiwch yr amrywiaeth yr hoffech chi orau yn y rysáit hawdd hwn. Neu gallwch ddefnyddio unrhyw fath arall o selsig yr hoffech chi ei wneud.
Hefyd, mae'n bwysig i selsig brown cyn iddynt gael eu hychwanegu at y crockpot i gael gwared â braster dros ben. Bydd y selsig yn lliw braf a bydd y gwead yn well. Mwynhewch y dysgl hwn gyda pheth pasta wedi'i rewi neu reis yn cael ei daflu â menyn a chaws Parmesan a gwydraid o win coch. Ychwanegwch salad gwyrdd wedi'i daflu â madarch ac afocados wedi'u sleisio ar gyfer mwy o wead a chyferbyniad tymheredd. Ar gyfer pwdin, byddwn yn gweini cwcis brownies neu sglodion siocled ar gyfer y cyffwrdd gorffen perffaith.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnr o selsig Eidalaidd poeth melys neu boeth
- 2 winwnsyn, crib
- 2 pupur coch, wedi'i dorri'n ddarnau 2 "
- 1 pupur oren neu gig melyn, wedi'i dorri i mewn i ddarnau 2 "
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Gall 1 (14 ons) fagu tomatos, wedi'u rhwystro
- Gall 1 (8 ons) saws tomato
- 1/2 cwpan gwin coch sych neu broth cig eidion
- 1 llwy fwrdd o sesni twymo Eidalaidd
- 1/4 llwy de pupur
Sut i'w Gwneud
Coginiwch y selsig mewn sgilet drwm dros wres canolig nes ei fod yn frown, gan droi yn achlysurol. Rwy'n hoffi dechrau'r broses hon trwy ychwanegu rhyw 1/3 cwpan o ddŵr i'r selsig yn y skillet. Mae hyn yn dechrau coginio'r selsig a'u helpu'n frown yn fwy cyfartal.
Mae hanner haen y winwnsyn ar waelod crockpot 4 cwart, yna ychwanegu hanner y pupur. Ychwanegwch yr holl selsig brown, yna gweddill y winwns a'r pupur.
Ychwanegwch y tomatos heb eu torri, saws tomato, a'r gwin coch i'r sgilet a choginio dros wres canolig am 2 i 3 munud, gan droi i adael y darnau brown ar waelod y sosban. Mae'r darnau bach hyn yn cynnwys llawer o flas. Arllwyswch y saws hwn dros y bwyd yn y crockpot .
Gorchuddiwch y popty araf a choginiwch yn isel am 6 awr.
Un awr cyn i'r bwyd gael ei wneud, ychwanegwch y blasu a phupur Eidalaidd sych i'r crockpot a'i droi'n dda. Gorchuddiwch a choginiwch am un awr arall nes bod y selsig wedi'i goginio'n drylwyr i 160 ° F fel y'i mesurir â thermomedr bwyd, ac mae'r llysiau'n dendr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 620 |
| Cyfanswm Fat | 42 g |
| Braster Dirlawn | 16 g |
| Braster annirlawn | 26 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodiwm | 1,200 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 33 g |