Mae'r cacen pecan menyn hon yn cael ei wneud gyda llawer o geansau tost, tostio. Mae'n gacen dwy haen wedi'i frostio gyda frostio pecan crochenwaith. Mae swm bach o siwgr brown yn mynd i mewn i'r gacen, ynghyd â menyn, pecans, ac wyau. Mae'n gacen haen clasurol hawdd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan sengl (wedi'u torri)
- Cwpan 2/3 a mwy 3 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1 cwpan siwgr
- 1/3 cwpan siwgr brown ysgafn (wedi'i becynnu'n fanwl)
- 2 wyau mawr
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- 2/3 cwpan llaeth
- Ar gyfer y Gwenwyn Pecan Frosting:
- 6 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 3 i 3 1/2 cwpan siwgr melysion
- 1 pinsiwch halen
- 1 1/2 llwy de fanilla
- 1 i 2 llwy fwrdd llaeth (neu hufen ysgafn)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Peidiwch â ffresio a blawdwch ddau bâr cacen haen o amgylch 8 neu 9 modfedd.
- Mewn padell pobi, cyfunwch y pecans wedi'u torri gyda'r 4 llwy fwrdd o fenyn. Gwisgwch am tua 12 munud, gan droi weithiau, neu nes bod y pecans yn dostog ac yn aromatig. Tynnwch y sosban o'r ffwrn a'i neilltuo.
- Mewn powlen, cyfuno'r blawd, powdwr pobi, a 1/4 llwy de o halen; gwisgwch i gydweddu'n drylwyr. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, guro'r siwgr gronnog a siwgr brown gyda'r cwpan 2/3 sy'n weddill o fenyn meddal am 4 i 5 munud, neu hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig.
- Ychwanegu'r wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Curwch yn y lloeren 1 1/2 o fanila.
- Ychwanegu'r gymysgedd blawd i'r cymysgedd hufen, yn ail gyda'r cwpan llaeth 2/3. Ymladd yn dda ar ôl pob ychwanegiad. Plygwch yn hanner - cwpan 3/4 - o'r pecans tost.
- Rhannwch y batter rhwng y ddau sosban cacen haen a baratowyd. Lledaenwch yn gyfartal.
- Bacenwch yr haenau cacennau pecan menyn yn y ffwrn gynhesu am 25 i 30 munud, neu nes bod y toothpick yn dod allan yn lân pan gaiff ei fewnosod yng nghanol cacen.
- Cool am 10 munud; tynnwch o sosbannau ac oerwch yn drylwyr cyn rhewio.
Gwnewch y Frostio
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, cymysgwch y 3 cwpan o siwgr melysion gyda'r 6 llwy fwrdd o fenyn meddal, pinsh o halen, 1 1.2 llwy de o fanila, a 1 i 2 llwy fwrdd o laeth neu hufen ysgafn. Os yw'r rhew yn rhy denau, ychwanegwch fwy o siwgr melysion.
- Cychwynnwch yn y gweddillion tanc sydd wedi'u gwasgu wedi'u tostio.
- Lledaenu'r rhew rhwng haenau ac yna dros ben ac ochr y cacen.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacen Gwyn Clasurol - Cacen Mynydd Gwyn
Cacen ac Amrywiadau Classic 1 2 3 4
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 541 |
| Cyfanswm Fat | 31 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodiwm | 252 mg |
| Carbohydradau | 64 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 6 g |