Gwnewch y rysáit hon ar gyfer cawsero brecwast ardderchog ar gyfer Fake Selsig Egg Bake y noson cyn i chi ei wasanaethu, neu rewi ar gyfer storio hirach. Mae'n ymuno'n frys, brown, saethus a blasus mewn 50 i 60 munud.
Efallai y bydd y rysáit hwn yn edrych yn hir, ond ar ôl i chi dorri'r llysiau, mae'n cyd-fynd yn rhwydd iawn. Ac mae'n syml iawn. Mae'n berffaith ar gyfer brunch ar gyfer cwmni, neu i wasanaethu ar fore Nadolig neu Basg. Y cyfan sydd angen i chi ei wasanaethu yw peth sudd oren, coffi, ac efallai rhai rholiau melys neu gacen goffi .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 pupur coch coch, wedi'i dorri
- 1 winwnsyn wedi'i dorri'n fân
- 1 cwpan madarch wedi'i dorri
- 1 pupur gwyrdd, wedi'i dorri
- Selsig porc Eidalaidd yn fwy nag 1 bunt
- 4 wy
- Cwpan 1-1 / 2 caws Havarti wedi'i dorri'n ôl
- Sbigoglys wedi'i rewi ar becyn 10-ons, wedi'i daflu a'i ddraenio
- Caws Ricotta 2/3 cwpan
- Caws hufen 1 (3 un) pecyn, wedi'i feddalu
- 1 wy
- 2 llwy fwrdd o basil ffres wedi'i dorri
- 1 llwy de o ddail wedi ei dorri'n fân
- 1/3 cwpan caws Parmesan wedi'i gratio
- 24 (14 "x 9")
- taflenni crwst ffug , wedi'u dadwneud
- 1/2 cwpan menyn, wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilet fawr, toddi 1 llwy fwrdd o fenyn ac olew olewydd dros wres canolig. Peidiwch â chipur pupur coch, nionod, madarch, a phupur gwyrdd nes ei fod yn dendr. Tynnwch o'r skillet a'i neilltuo. Yn yr un skillet, selsig brown nes ei goginio ac nid yw'n binc mwyach. Draeniwch a chymysgwch â chymysgedd madarch mewn sgilet.
- Mewn powlen gyfrwng, guro 4 wy yn dda. Ewch i'r gymysgedd selsig a llysiau mewn skillet; coginio a throsglwyddo gwres canolig nes i wyau gael eu gosod, tua 5-6 munud. Ychwanegu caws Havarti; tynnwch o'r gwres a gadewch iddo oeri am 20-30 munud. Mewn powlen gyfrwng arall, cyfuno sbigoglys, caws ricotta, caws hufen meddal, 1 wy, caws Parmesan, basil, a thym.
- Unroll ffenestri ffon a gorchuddio â thywel papur lapio plastig a llaith. Rhowch un dalen mewn dysgl pobi gwydr "13x9. Brwsiwch gyda rhywfaint o'r menyn wedi'i doddi. Ychwanegwch saith taflen ffon ychwanegol, gan brwsio pob un gyda menyn. Lledaenwch hanner y gymysgedd madarch / selsig dros y toes. Haen a brwsio gyda menyn wyth mwy o daflenni. Lledaenwch gyda phob cymysgedd spinach / ricotta. Haenwch a chwistrellwch y menyn pedwar mwy o daflen y llain. Ychwanegwch y gorau â chymysgedd madarch / selsig sy'n weddill. Haenwch bedair ffenestr y llall yn weddill, gan brwsio pob un gyda menyn. Sgôr uchaf y toes ffon mewn diemwnt siâp.
- Gorchuddiwch yn dynn ac oergell am 2 i 24 awr neu lapiwch yn dda, a rhewi hyd at 3 mis. Os caiff ei oergell, ei ddarganfod a'i bobi ar 350 F am 50 i 60 munud neu hyd nes ei fod yn frownog ac yn euraidd. Os yw wedi'i rewi, dadlwch dros nos yn yr oergell, yna ei goginio heb ei ddarganfod yn 350 F am 60-75 munud nes ei fod yn fwd ac yn frown euraid.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 409 |
| Cyfanswm Fat | 30 g |
| Braster Dirlawn | 15 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Sodiwm | 589 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 17 g |