Chili Nacho Casserole Gyda Chig Eidion a Ffa

Mae'r ceserllan Tex-Mex hwn yn gyfuniad sbonus o gig eidion, llysiau wedi'u torri, caws, tomatos a ffa pinto. Mae sglodion tortilla wedi'u haenu â chymysgedd y gig eidion.

Os ydych chi'n hoffi gwres, defnyddiwch gaws pwmp jack ac ychwanegu rhai peppers jalapeno neu serrano wedi'u torri'n fân i'r gymysgedd cig eidion. Neu ychwanegwch ychydig o pupur cayenne.

Gweinwch y caserol hwn gyda salad wedi'i daflu a'i fraen, os hoffech chi.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 bunt o gig eidion
• 1 llwy fwrdd o olew olewydd
• 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân
• 1 pupur coch, coch neu wyrdd, wedi'i dorri'n fân
• 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
• 2 (15 oz) caniau
• ffa pwd , wedi'i ddraenio
• Mae 2 (14.5 oz) yn canu tomatos zesty chili-steil
• 2 llwy de powdr chili
• 1/2 cwpan llwy de gwenith
• 4 i 6 ounces sglodion tortilla
• 2 chwpan o gaws Cheddar wedi'i dorri

Sut i'w Gwneud

1. Ffwrn gwres i 350 F
2. Gosodwch gaserol 2 1/2 i 3-chwart.
3. Mewn sgilet fawr dros wres canolig, rhowch y cig eidion yn y ddaear mewn olew olewydd gyda'r nionyn nes bod y winwns yn cael eu brownio'n ysgafn ac nad yw cig eidion daear bellach yn binc. Draeniwch ac anafwch dripiau dros ben.
4. Ychwanegwch y pupur clo a'r garlleg i'r cig eidion a pharhau i goginio, am tua 2 i 3 munud, nes bod y clawr pupur yn dendr. Ychwanegwch y ffa pinto, tomatos, powdr chili, a chin.

1. Coginiwch nes boethwch yn boeth ac yn bubbly, gan droi'n aml.
2. Torrwch sglodion tortilla i ddarnau llai a rhowch tua hanner ohonynt ar waelod y caserol. Llewch tua hanner y gymysgedd eidion a ffa dros y sglodion a chwistrellu hanner y caws.
3. Rhowch y gymysgedd eidion a ffa sy'n weddill dros yr haen caws. Ar ben y sglodion a'r caws sy'n weddill.
4. Gwisgwch am oddeutu 25 munud, neu hyd nes bod y caserol yn bubbly ac mae'r caws wedi toddi.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	894
Cyfanswm Fat	34 g
Braster Dirlawn	15 g
Braster annirlawn	11 g
Cholesterol	111 mg
Sodiwm	548 mg
Carbohydradau	93 g
Fiber Dietegol	24 g
Protein	57 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)