Cacennau Crancod

Gweini'r cacennau cranc blasus hyn gyda remoulade neu saws tartar .

Beth fyddwch chi ei angen

• 8 ons o gig cranc lwmp
• 1/4 cwpan seleri wedi'i dorri'n fân
• 1/4 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n fân
• 1/2 ewin bach o garlleg, wedi'i glustio'n fân, neu bowdwr garlleg dash
• 1 llwy fwrdd o bupur coch coch wedi'i dorri'n fân
• 1 wy
• 2 llwy fwrdd mayonnaise
• 1 llwy de saws Worcestershire
• 1 cwpan cwpan bara meddal
• 1 1/2 llwy de twymo creole
• 4 llwy fwrdd menyn

Sut i'w Gwneud

1. Rinsiwch a dewiswch gig cranc, gan ddileu unrhyw ddarnau o gregen neu cartilag. Ceisiwch adael crompiau mor fawr â phosib.
2. Cynhesu 2 lwy fwrdd o fenyn mewn sgilet fawr dros wres isel; Sionyn, seleri, pupur coch, a garlleg yn araf yn suddio'n sydyn nes eu bod yn dendr.
3. Gwisgo wy mewn powlen; ychwanegwch mayonnaise, saws Caerwrangon, a bwydo creole.
4. Cyfunwch â llysiau sauteed a briwsion bara meddal, gan gymysgu'n dda.
5. Ychwanegwch y cig a'r ffurf cranc i mewn i fagiau rhydd; rhowch ar blyt wedi'i llingu ar bapur cwyr.

1. Golchwch am tua 1 awr, neu hyd nes y bydd yn gadarn.
2. Gwreswch yn weddill 4 llwy fwrdd o fenyn mewn sgilet fawr dros wres canolig-isel.
3. Rhowch gacennau crancod mewn skillet yn ofalus a choginio am tua 5 munud. Trowch a choginiwch am 4 i 5 munud yn hwy, nes ei goginio.
4. Gweini gyda saws remoulade neu saws tartar.

Yn gwasanaethu 4.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Cacennau Crab Coch Teulu

Cranc Newburg

Quiche Crancod

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	392
Cyfanswm Fat	21 g
Braster Dirlawn	9 g
Braster annirlawn	5 g
Cholesterol	128 mg
Sodiwm	648 mg
Carbohydradau	33 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	20 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)