7 Ryseitiau Risotto Hawdd

Dylai pawb wybod sut i goginio risotto. Mae'r enw ei hun yn ofni llawer o bobl, ond nid yw risotto mor anodd ei wneud gan y byddai pob un o'ch hoff sioeau coginio yn ei gwneud hi'n ymddangos. Y cyfan sydd ei angen yw sgilet trwm, llosgwr, llwy, a rhywfaint o reis a chawl. Dechrau i'r diwedd, mae risotto perffaith yn cymryd dim ond tua 30 munud i'w wneud.

Mae'r gyfrinach i risotto gwych mewn gwirionedd yn syml iawn. Cadwch droi. Mae'r camau sy'n troi yn helpu'r reis i ryddhau reis wrth iddo goginio, sy'n gwneud y risotto yn hufenog. Ac mae gan reis duedd i sinc i waelod y cymysgedd a chadw at waelod y sosban felly cadwch ef yn symud.

Mae reis Arborio yn draddodiadol ond gallwch ddefnyddio reis gwyn grawn hir; ni fydd y canlyniad terfynol mor egnïol. Dyma nifer o ryseitiau gan gynnwys un ar gyfer risotto pobi ac un arall sy'n cael ei droi'n ddwywaith os nad ydych am sefyll dros y stôf.

Ar ôl i chi wybod sut i wneud risotto, defnyddiwch eich hoff gynhwysion eich hun a chreu'ch campwaith eich hun.

• 01 o 07

  Rysáit Risotto Cyw Iâr Reis Long-Grain

  Yn syndod, mae reis grawn hir rheolaidd yn gweithio yn y risotto cyw iâr hon, a fyddai'n debyg o fod yn sioc i purwyr, sydd bob amser yn defnyddio reis arborio. Dyma fwyd cysur i'r eithaf.

• 02 o 07

  Rysáit Risotto Coginio Pwysau

  Mae'r rysáit hawdd hwn ar gyfer risotto a wnaed mewn popty pwysau yn ddi-fwlch. Defnyddiwch reis arborio am y canlyniadau gorau ond efallai y bydd reis grawn canolig yn gweithio'n dda.

• 03 o 07

  Rysáit Risotto Byw

  Mae gwneud y risotto mewn ffwrn poeth, ar ôl i'r gymysgedd gael ei dwyn i freuddwyd ar y stovetop, yn ffordd hawdd iawn o wneud y pryd hwn. Gallwch ychwanegu unrhyw beth o'r pys i gyw iâr wedi'i goginio'n fân i ham i'r rysáit hawdd hwn.

• 04 o 07

  Rysáit Risotto Traddodiadol Hawdd

  Mae rhaid defnyddio caws Parmesan wedi'i gratio'n ffres yn y rysáit clasurol hon. Peidiwch â meddwl hyd yn oed am y caws yn y gwyrdd. Rhaid i chi ddefnyddio'r peth go iawn am y blas a'r gwead gorau yn risotto.

• 05 o 07

  Crockpot Ham a Pea Risotto

  Pan fyddwch chi'n meddwl amdano, gwres isel, araf y crockpot yw'r ffordd berffaith o wneud risotto. Mae'r rysáit hwn yn troi'n esmwyth iawn ac yn hufenog. Ac mae'n hawdd.

• 06 o 07

  Rysáit Risotto Madarch

  Mae'r hud go iawn yn y rysáit risotto madarch hwn yn deillio o ddefnyddio stoc madarch, ond gellir gosod stoc llysiau.

• 07 o 07

  Reis Brown a Rysáit Risotto Madarch

  Mae hyn yn cymryd ar risotto modern yn defnyddio reis brown grwn (reis arborio brown), madarch, pys, saws a chaws Parmesan. Mae'r reis yn cymryd ychydig yn hirach i goginio na reis gwyn ond mae'r blas yn golygu bod yr amser yn cymryd rhan yn werth ei werth.