Cnau Cig Cyw iâr Gwydr Hoisin (Crock Pot neu Stovetop)

Gellir gorffen y baneli cig cyw iâr gwydr ar y stovetop neu yn y popty araf. Mae'r saws sbeislyd Asiaidd yn rhyfedd i'w roi at ei gilydd, ond os oes gennych amserlen dynn, ewch ymlaen a defnyddio saws melys a sur a brynwyd neu saws simmering arddull Asiaidd.

Mae gluniau cyw iâr di-ben yn gwneud y cig bêl yn fwy braf ac yn fwy blasus na bronnau cyw iâr, ond mae croeso i chi gymryd lle oddeutu un rhan o dair i hanner y gluniau cyw iâr gyda brostiau cyw iâr.

Gweinwch y badiau cig fel blasus neu fel prif ddysgl gyda reis neu nwdls. Addurnwch nhw gyda hadau sesame wedi'u tostio neu bennau winwnsyn gwyrdd wedi'u sleisio os hoffech chi.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynheswch y ffwrn i 350 F. Llinellwch sosban pobi bas neu basell rholio jeli gyda ffoil nad yw'n ffas.
  2. Cynhesu'r olew olewydd mewn sgilet dros wres canolig-isel. Rhowch y winwnsyn wedi'i dorri'n fân nes ei fod yn dryloyw, gan droi'n gyson. Rhowch o'r neilltu.
  3. Torrwch y gluniau cyw iâr i ddarnau bach, gan dorri braster gweladwy yn ôl yr angen. Rhowch y darnau cyw iâr yn y prosesydd bwyd a'ch pwls nes eu bod wedi'u torri'n galed.
  4. Ychwanegwch y winwnsyn sudd, darnau bara, llaeth, gwyn wy, persli, halen a phupur i'r cyw iâr yn y prosesydd bwyd. Pwyswch y cymysgedd nes bod y gymysgedd yn debyg i gig daear.
  1. Siâp y gymysgedd cyw iâr mewn peli cig 1 modfedd, gwlychu'ch dwylo â dŵr wrth i chi weithio.
  2. Rhowch y badiau cig yn y padell pobi a baratowyd. Pobwch am tua 15 munud.
  3. Y tymheredd isaf diogel ar gyfer cyw iâr tir - neu unrhyw ddofednod daear - yw 165 F.
  4. Cyfuno cynhwysion y saws mewn powlen.

Cogydd Araf:

  1. Rhowch y badiau cig a'r saws wedi'u coginio mewn popty araf. Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am oddeutu 2 awr, neu hyd yn oed yn wydr.

Stovetop:

  1. I goginio ar y stovetop, cyfunwch y badiau cig a'r gwydredd mewn sosban. Gorchuddiwch a choginiwch dros wres isel nes eu bod yn boeth a gwydr, gan droi'n aml i'w cadw rhag diflannu.

Cynghorau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 82
Cyfanswm Fat 4 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 2 g
Cholesterol 16 mg
Sodiwm 208 mg
Carbohydradau 6 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 6 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)