Mae salad cyw iâr Apple Pecan yn hoff o rysáit salad prif fwyd. Mae'r cyfuniad o gyw iâr, pecans crisp, afalau tart, a gwisgo mwstard melyn hufenog yn wych.
Fel pob salad cyw iâr , mae defnyddio cyw iâr rotisserie yn aml yn dod â'r canlyniadau gorau. Nid yw'r rhan fwyaf o ddulliau coginio cyw iâr eraill yn dod yn agos at gyfateb canlyniad tendr yr adar siopau groser hyn. Dim ond rhywbeth sy'n ymwneud â rostio ieir sydd ar y bwlch sy'n arwain at y cig mwyaf tendr a blasus. Tynnwch y cig o'r aderyn a'i dorri'n ddarnau mawr.
Gallwch goginio'ch cyw iâr ar gyfer y rysáit salad cyw iâr afal hwn. Ceisiwch pobi brems cyw iâr, ar yr asgwrn neu i ffwrdd, mewn papur darnau, neu eu mwydferu'n ofalus mewn dŵr nes iddynt gyrraedd 160 ° F. Pan fydd y cig yn sefyll ar ôl coginio, bydd y tymheredd yn codi i 165 ° F, sef y tymheredd diogel olaf ar gyfer brostiau cyw iâr . Neu ceisiwch goginio cyw iâr cyfan ar rotisserie ar eich gril ; mae angen offer a chyfarwyddiadau arbennig arnoch ar gyfer y dasg honno. Gallwch goginio llwythi mawr o gyw iâr fel hyn, gadewch i'r cig fod yn oer, ciwbiwch, a'i storio yn y rhewgell mewn dau ran cwpan ar gyfer ryseitiau fel hyn.
Gallwch ddwblio neu driphlyg y rysáit hwn os hoffech chi. Pan fydd tywydd poeth yr haf wrth law, does dim byd yn fwy braf na chael swp enfawr o salad cyw iâr afal gwych yn yr oergell, yn barod ac yn aros i chi. Ychwanegwch ychydig o muffin neu fawn bara , rhywfaint o de neu win gwyn, ac mae gennych bryd arbennig o wych heb unrhyw goginio o gwbl.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan mayonnaise
- 3 llwy fwrdd
- mwstard mel
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- Halen a phupur i flasu
- 3 cwpan cyw iâr wedi'i goginio wedi'i dorri
- 1 afal Granny Smith, wedi'i dorri
- 1 cwpan bach
- pecans
- 1/2 cwpan ceirios wedi'u sychu neu fraen
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y mayonnaise, mwstard mel, sudd lemwn, a halen a phupur i flasu.
- Dechreuwch y cyw iâr wedi'i goginio, yr afal wedi'i dorri, y pecans, a'r ceirios sych neu'r llugaeron i gôt.
- Gorchuddiwch a chillwch y salad am 1 i 2 awr cyn ei weini.
- Storiwch unrhyw orffwys, wedi'i orchuddio'n dda, yn yr oergell hyd at dri diwrnod.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 717 |
| Cyfanswm Fat | 58 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 23 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodiwm | 480 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 36 g |