Mae'n wir mai Paleo yw deiet freuddwyd pob cariad cig. Ar ôl blasu'r Cig Cig Cig Eidion Thai, efallai y byddaf yn ffitio i'r categori "Cariad Cig" hwn.
Fy hoff agwedd ar y dysgl hon yw'r sbeisys a ddefnyddir wrth greu blas mor ddilys. Gyda'r defnydd o sinsir wedi'i faglod ffres a Thai Red Chiles, fe'ch cewch chi'n gaeth. Efallai y bydd yn rhaid i chi wneud ail swp hyd yn oed, rwy'n gwybod fy mod wedi gwneud hynny.
Mae'n bwysig imi nodi, er bod olew Sesame Seed yn ddadleuol iawn yn y byd Paleo, y gellir ei fwyta mewn cymedroli. Un o'r rhesymau dros y mater hwn yw bod Olew Hadau Sesame yn cynnwys llawer mwy o omega-6 na'r asidau brasterog Omega-3 yr ydym yn dymuno. Os ydych chi'n llym yn erbyn olew hadau sesame, mae croeso i chi ei roi yn lle un arall o'ch dewis, ond efallai y bydd y rysáit yn ymddangos ychydig yn wahanol. Yn yr achos hwn, peidiwch â beio fi. Llwythwch olew hadau sesame.
Un o fy ngwaith i gyd am fy nwyddau cig hyn yw gwneud brathiadau bach oddi wrthynt trwy osod siden o anenal newydd ar ben y peli cig a sicrhau dannedd yn y ddau. Mae hyn yn caniatáu byrbrydau hawdd i westeion a hefyd yn fy ngalluogi i'w bwyta hyd yn oed yn gyflymach.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 # cyw iâr tir
- ¼ C chives cywasgedig
- ¼ C moron, wedi'i chwythu
- ¼ C zucchini, wedi'i chwythu
- 2 lwy fwrdd. sinsir, wedi'i glustio
- 2 lwy fwrdd. Saws Soi Tamari (Glwten am Ddim)
- 2 Chilies Coch Thai, chiffonade
- 1 wy
- 1 llwy fwrdd. o
- Pepper Gwyn, tir
- 2 lwy fwrdd. Olew Sesame
- ¾ llwy fwrdd.
- Halen Himalayan Pinc, yn ddaear iawn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'ch popty i 400 gradd Fahrenheit.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion wrth gymysgu powlen a chymysgu'n drylwyr i greu cysondeb â phob pêl cig rydych chi'n ei ffurfio. Dylid cymysgu cynhwysion yn ddigon da i ganiatáu i bob cynhwysyn gael ei ganfod ym mhob pêl cig.
- Cymerwch lwy fwrdd o gymysgedd a ffurfiwch bêl crwn o faint pêl golff.
- Ailadroddwch gam 3 nes bod yr holl gymysgedd yn cael ei ddefnyddio i ffurfio'r peliau cig peli golff. Rhowch y peli cig wedi'u ffurfio ar hambwrdd taflen leinin gyda chorsen a'u pobi nes bod y doneness yn 160 gradd yng nghanol y bêl. Gall hyn gymryd tua 20-25 munud.
- Rhowch ganiatâd i rwystro cig i oeri am 5-10 munud. Gweinwch dros Nwdls Zucchini (Zoodles) neu fwytawch chi yn cael eu twymo mewn Gwisgo Ranio Paleo!
Storio: Gan ddibynnu ar ba mor fuan rydych chi'n bwriadu bwyta'r peliau cig, gallwch eu storio yn y rhewgell y tu mewn i rewgell galwyn. Os ydych chi'n defnyddio'r dull hwn, sicrhewch fod yr holl aer yn cael ei osod allan o'r bag, gan adael y peli cig yn unig. Os ydych chi'n bwriadu bwyta'r gweddillion yn gymharol fuan, storwch mewn cynhwysydd awyren yn yr oergell. I ailgynhesu syml cynhesu'r ffwrn i 400 gradd F a choginio am 10 munud neu hyd nes bod y badiau cig yn gynnes.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 634 |
Cyfanswm Fat | 40 g |
Braster Dirlawn | 10 g |
Braster annirlawn | 16 g |
Cholesterol | 441 mg |
Sodiwm | 1,529 mg |
Carbohydradau | 9 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 56 g |