Saws Llyngyr Sbeisiog gydag Afal ac Oren

Mae'r saws llugaeron hwn yn stwffyl gwyliau. Mae ganddo lai o siwgr na'r rhan fwyaf o ryseitiau saws llugaeron, felly mae tartness naturiol y llugaeron yn dod drwodd. Mae cyffyrddiad ysgafn o afal, oren, a sbeisys yn ychwanegu dyfnder i'r blas.

Peidiwch ag aros nes eich bod yn gwasanaethu twrci i gloddio i'r saws Nadolig hwn - mae hefyd yn dda gyda phorc neu lysiau gwreiddiau wedi'u rhostio.

Beth fyddwch chi ei angen

• Mae 12 ons yn siwgr cyfan (ffres neu wedi'u rhewi)
• 3/4 cwpan dŵr
• 3/4 siwgr cwpan (granogog)
• 1/2 oren (wedi'i hadu a'i dorri i mewn i fylchau bach, tenau, gadewch y gellyg arno)
• 1/2 afal (wedi'i dorri a'i dorri i mewn i fylchau bach, tenau, defnyddio amrywiaeth gadarn, megis Granny Smith neu Honeycrisp)
• 1 ffon cinnamon
• 6 aeron sbon cyfan

Sut i'w Gwneud

1. Rhowch y llugaeron, y dŵr, y siwgr, y oren a'r afal mewn pot mawr dros wres uchel.
2. Clymwch y ffon siâp, yr holl sbeisen a'r ewin i mewn i gasglu, neu roi bag sbeis mwslin. Ychwanegu at y pot gyda'r cynhwysion eraill.
3. Boil dros wres uchel, gan droi'n aml. Bydd y llugaeron yn dechrau popio ar agor, gan wneud sain bron fel popcorn popping. Pan fydd bron pob un o'r llugaeron wedi diflannu, diffodd y gwres.

1. Os ydych chi'n mynd i fwyta'r saws llugaeron o fewn wythnos, dim ond ei drosglwyddo i gynhwysydd gwres, gorchudd a rheweiddio.
   
   Am storio hirach (1 flwyddyn) ar dymheredd ystafell, rhowch y saws llugaeron i mewn i jariau 1/2-peint wedi'u sterileiddio gan adael lle pen 1/2 modfedd. Sgriwiwch ar guddiau canning. Proseswch mewn bath dŵr berwi am 5 munud (addaswch yr amser canning os ydych chi'n byw ar uchder uchel ).
   
   Gyda'r naill ffordd neu'r llall, bydd y saws lluoseron yn trwchus ac yn gel wrth iddo oeri, felly peidiwch â phoeni os yw'n ymddangos yn hylif o hyd pan fyddwch chi'n troi'r gwres yn gyntaf.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	58
Cyfanswm Fat	0 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	9 mg
Carbohydradau	15 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	0 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)