01 o 07
Plât Salad Moroco
Plât Salad Moroco Traddodiadol. Llun © Christine Benlafquih Yn draddodiadol, cyflwynir y cyflwyniad hyfryd hwn o saladau Moroco fel cwrs cychwynnol wrth gynnal gwestai anrhydeddus, difyrru grŵp o bobl, neu ddathlu achlysur arbennig.
Fel arfer, mae pum salad gwahanol yn cael eu paratoi a'u trefnu mewn patrwm arall fel yr un uchod. Er bod y saladau i gyd yn hawdd eu gwneud, bydd yn cymryd peth amser i wneud pob un o'r pump. Cynlluniwch i'w gwneud yn ddiwrnod ymlaen llaw.
Dyma gysylltiadau cyflym â'r ryseitiau salad unigol:
- Reis Moroco a Salad Tiwna
- Salad Fwyd Gwyrdd Moroco yn Vinaigrette
- Salad Tatws Moroco yn Vinaigrette
- Salad Morot Moroco yn Vinaigrette
- Salad Beet Moroco yn Vinaigrette
Mae lluniau o'r saladau ar y tudalennau canlynol.
02 o 07
Salad Reis a Thiwna
Reis Moroco a Salad Tiwna. Llun © Christine Benlafquih Mae salad reis a tiwna yn boblogaidd ym Moroco, ac fel arfer mae'n ffurfio canol Medley Salad Moroccan. Bydd ychwanegu llysiau fel pys, corn, neu bupur cloen yn rhoi lliw a gwead salad reis.
Gwnewch Reis Moroco a Salad Tiwna ddim mwy na diwrnod ymlaen llaw.
03 o 07
Salad Fwyd Gwyrdd Moroco
Salad Fwyd Gwyrdd Moroco. Llun © Christine Benlafquih Defnyddiwch ffa gwyrdd ffres (a elwir hefyd yn ffa ffrwythau) ar gyfer y Salad Fwyd Gwyrdd Moroco hynod oer yn Vinaigrette . Pan fo amser yn caniatáu, hoffwn ychwanegu pupurau coch wedi'u rhostio am liw a blas, ond bydd y salad yn dal i fod yn ddeniadol os byddwch yn hepgorer nhw. Os ydych chi'n dewis ychwanegu'r pupurau, gweler Sut i Rostio a Sgleiniog .
04 o 07
Salad Tatws Moroco
Salad Tatws Moroco. Llun © Christine Benlafquih Wrth wneud Salad Tatws Moroco yn Vinaigrette ar gyfer Medley Salad Medley, byddwch yn siwr o dorri'r tatws yn eithaf bach i gadw'r salad cain. Ar gyfer coginio cyson, mae'n hawsaf y tatws gyda thres gwisg, ac wedyn torrwch y sleisennau mewn ciwbiau.
05 o 07
Salad Morot Moroco
Salad Morot Moroco. Llun © Christine Benlafquih Mae Salad Morot Moroco yn Vinaigrette wedi'i hamsyru â chwmin yn ysgafn. Fel gyda'r salad tatws, byddwch am dorri'r moron yn giwbiau bach. Osgoi'r demtasiwn i ddefnyddio moron wedi'u rhewi - mae moron ffres yn blasu cymaint o well.
06 o 07
Salad Beet Moroco
Salad Beet Moroco. Llun © Christine Benlafquih Hyd yn oed os nad ydych chi'n gofalu am bethau arbennig, sicrhewch ychwanegwch Salad Beet Moroco gyda Vinaigrette i'r Medley Salad Medley. Mae'r salad yn defnyddio beets ffres sy'n syndod o flasus, ac mae'n ychwanegu llawer o liw i'r plât salad. Unwaith eto, byddwch am dorri'r beets wedi'u coginio i mewn i giwbiau bach ar gyfer cyflwyniad gwell.
07 o 07
Trefnu'r Plât Salad
Addurnwch y Plât Salad Moroco gydag Olewydd ac Wyau. Llun © Christine Benlafquih Ychydig oriau cyn ei weini, edrychwch ar y sesiynau hwylio bob salad a threfnwch y plât. Er mai'r norm yn Morocco yw gwasanaethu'r medell salad i grŵp o bobl ar un platen fawr, gellir trefnu platiau salad unigol hefyd. Cadwch y medley wedi'i orchuddio â phlastig a'i oeri nes ei fod yn barod i wasanaethu.
Gellir defnyddio tiwna, olewydd, sleisen o wyau wedi'u berwi'n galed, winwns coch a cornichons i addurno'r plât salad. Yn syml, ychwanegwch unrhyw apeliadau atoch chi.