Mae'r modrwyau winwnsyn ffrio dwfn hyn wedi'u gorchuddio â swmp cwrw a'u ffrio i berffeithrwydd. Gwnewch y batter 3 awr cyn i chi goginio am y canlyniadau gorau. Rwyf bob amser yn defnyddio winwnsyn melys mawr ar gyfer modrwyau nionyn.
Pan fyddwch yn ffrio'n ddwfn, cadwch lwythi bach felly bydd yr olew yn dychwelyd i'r tymheredd yn gyflymach. Cadwch olion yn gynnes yn y ffwrn tra byddwch chi'n ffrio'r modrwyau nionod sy'n weddill.
Gweinwch y modrwyau nionyn gyda saws mayonnaise sbeislyd chili neu remoulade .
Rhannwyd y rysáit ar ein fforwm gan Liz.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 blawd cwpan
- 1 1/2 cwpan cwrw, tymheredd ystafell
- halen, i flasu
- pupur du newydd
- 3 winwnsyn melyn (mawr iawn)
- 3 cwpan olew llysiau (ar gyfer ffrio dwfn)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y blawd a'r cwrw mewn powlen fawr a gwisgwch nes ei fod yn gymysg ac yn llyfn. Gorchuddiwch y bowlen a chaniatáu i'r batter eistedd ar dymheredd ystafell am 3 awr.
- Torrwch y winwns i mewn i sleisys trwchus 1/4 modfedd ac wedyn ar wahân i mewn i gylchoedd.
- Cynhesu'r popty i 200 F.
- Cynhesu'r olew i 370 ° F mewn sosban dwfn, trwm. Gan ddefnyddio clustiau metel, trowch ychydig o ddarnau o winwnsyn i'r batter. Yna, eu hychwanegu'n ofalus at y braster poeth.
- Ffrwythau'r modrwyau nionyn am oddeutu 2 funud, gan eu troi unwaith neu ddwy nes eu bod yn liw euraidd cain
- Draeniwch y modrwyau nionyn ar bapur wedi'i dailio â thywel ac yna eu trosglwyddo i'r ffwrn wedi'i gynhesu i gadw'n gynnes tra'n gwneud sachau dilynol.
- Ailadroddwch gyda'r modrwyau nionod sy'n weddill.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ar gyfer blas sbeislyd, ychwanegwch tua 1 llwy de o sesni Cajun neu dash o bupur cayenne.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Ffrwythau Cywilydd Cywiliog Wedi Eu Ffrwythau â Cornenal a Milw
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 825 |
| Cyfanswm Fat | 85 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 218 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |