Mae'r dysgl ochr gysurus hon yn gyflym i'w wneud ac mae'n arbennig o apelio i blant, a fydd yn mwynhau gwead dannedd y couscws Israel, sy'n fwy na cwscws nodweddiadol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy de o olew olewydd (virgin ychwanegol)
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 2 basin bach (wedi'i glustio, neu hanner winwnsyn)
- 1 1/2 cwpans couscous Israel
- 1 1/2 cwpan stoc (llysiau)
- 1 cwpan sbigoglys (wedi'i dorri wedi'i dorri)
- 2-3 llwy fwrdd o gaws parmesan
- Halen i flasu
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban neu sosban , gwreswch olew a menyn gyda'i gilydd dros wres canolig-uchel nes bod y menyn yn toddi. Ychwanegwch ysgafn a saute, gan droi'n aml, nes eu bod yn dryloyw, tua 2 i 3 munud. Ychwanegwch y couscous a saute, gan droi'n aml nes bod y cwscws yn troi euraidd, 3 i 5 munud.
- Ychwanegwch y stoc, dygwch ef i fwydni, lleihau gwres i wres isel (neu ddigon o wres i gadw mwydryn), a'i orchuddio. Coginiwch am 7 munud. Ewch yn y sbigoglys wedi'i rewi, gorchuddiwch y botwm eto a'i goginio am 5 i 7 munud ychwanegol, nes bod y couscous yn dendr.
- Tynnwch o'r gwres, trowch y caws parmesan a'r halen i'w flasu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 307 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodiwm | 349 mg |
| Carbohydradau | 52 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 12 g |