Mwynhewch y cyw iâr blasus hwn a chaserol reis gyda brocoli wedi'i stemio neu salad gwyrdd a bisgedi ar gyfer pryd teuluol gwych. Mae'n gaserol hawdd i'w hatgyweirio a'i bobi.
Gwnaed y caserl yn y llun gyda phupur coch coch yn hytrach na gwyrdd, a chafodd y pîp eu hepgor. Defnyddiwch y cyw iâr sydd ar ôl yn y rysáit, neu, os ydych chi'n fyr ar amser, gwnewch hynny gyda chyw iâr rotisserie. Mae stribedi cyw iâr wedi'u coginio wedi'u ffresio (heb fod yn bara) yn opsiwn rhagorol arall. Gweler yr awgrymiadau ar gyfer mwy o bosibiliadau cynhwysion.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 llwy fwrdd menyn (wedi'i rannu)
- Cwpan 1/4 cwpan o bupur gwyrdd wedi'i dorri
- Dewisol: 1/4 cwpanyn wedi'i dorri'n winwns werdd
- 5 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1 cwpan stoc cyw iâr
- 1 1/2 cwpan llaeth (neu
- hanner a hanner )
- 1 llwy de o halen (anffodus, neu i flasu)
- pupur du newydd, i flasu
- 2 1 / 2-3 cwpan cyw iâr wedi'u coginio wedi'u coginio
- 3 cwpan
- reis wedi'i goginio
- Gall 1 (4 oz) madarch wedi'i dorri, wedi'i ddraenio
- Cwpan 1/4 cwpan wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân
- 1 cwpan cwpan bara meddal
- Dewisol: 1/2 cwpan wedi'i allyrru o almonau wedi'u plannu, tostio *
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Chwistrellwch ddysgl pobi 2-chwart gyda chwistrellu coginio di-staen.
- Mewn sosban fawr dros wres canolig-isel, toddi 4 llwy fwrdd o fenyn. Ychwanegwch y pupur clystredig a nionyn werdd, os yw'n defnyddio. Coginiwch, gan droi, am tua 3 munud. Stiriwch mewn blawd; parhau i goginio, droi, am tua 2 funud. Cymysgwch y broth cyw iâr a'r llaeth yn raddol. Coginiwch, gan droi, nes bod y saws wedi gwaethygu. Ychwanegwch halen a phupur du ffres, i flasu, ac yna droi i'r cyw iâr wedi'i rewi, reis wedi'i goginio, madarch, pîn a phhersli.
- Trosglwyddwch y gymysgedd i'r dysgl pobi wedi'i baratoi.
- Toddwch y 2 llwy fwrdd o fenyn sy'n weddill.
- Mewn powlen fach, cyfunwch y briwsion bara meddal gyda'r menyn wedi'i doddi; taflu i gôt.
- Chwistrellwch yn gyfartal â'r briwsion bara wedi'u tostio. Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 30 munud.
- Chwistrellwch gydag almonau tost, os ydych chi'n defnyddio.
* I dostio'r almonau sydd wedi lithro, gwreswch sgilet sych dros wres canolig a choginio'r cnau, gan droi, nes eu bod nhw'n frown ysgafn ac yn aromatig.
Cynghorau
- Mae'r caserol hwn yn wirioneddol hyblyg. Os nad ydych chi'n gofalu am madarch neu winwns, gadaelwch nhw allan. I gael maeth a lliw ychwanegol, ychwanegwch ychydig o bys wedi'u coginio neu lysiau cymysg i'r saws gyda'r cyw iâr a reis.
- Defnyddiwch fara dydd i wneud briwsion bara. Torrwch ychydig o ddarnau o fara yn ddarnau a rhowch y bwlch yn y prosesydd bwyd i wneud briwsion bras.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 708 |
| Cyfanswm Fat | 30 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodiwm | 739 mg |
| Carbohydradau | 81 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 29 g |