Mae Mucver fel cregyn cregyn neu gremaci llysiau. Mae'n hoff Twrcaidd ac fe'i gwasanaethir fel archwaeth poeth, ynghyd â chwythiad iogwrt. Ceisiwch cacik Twrcaidd neu saws garlleg iogwrt fel dip ar gyfer mucver.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 zucchini (wedi'i gratio, tua 4 cwpan)
- 2 moron (wedi'i gratio, tua 1/2 cwpan)
- 2 llwy fwrdd yn dwyn chwyn (wedi'u torri'n fân)
- 3 llwy fwrdd o winwnsyn melyn (wedi'i gratio)
- 1/2 cwpan feta caws
- 1 cwpan o flawd
- 3 wy
- 1 llwy de o halen
- 1/2 cwpan olew olewydd ar gyfer ffrio (neu fwy yn ôl yr angen)
Sut i'w Gwneud
- Gratiwch zucchini a rhoi mewn brethyn caws neu dywel papur amsugnol. Gwasgwch dwr gormodol. Rhowch zucchini mewn powlen fawr ac ychwanegwch moron a nionod ac yn taflu'n ysgafn.
- Ychwanegwch chwyn dill, feta, blawd ac wyau. Cymysgwch yn dda. Bydd y cymysgedd yn dod yn fraster trwchus.
- Cynhesu 1/2 o olew olewydd cwpan mewn padell ffrio. Arllwyswch 2 lwy fwrdd o batter ar gyfer pob ffrwd. Frychwch ar bob ochr nes eu bod yn frown euraid.
- Draeniwch fritter ar dywelion papur a gwasanaethu ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 660 |
| Cyfanswm Fat | 52 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 32 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodiwm | 811 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 17 g |