Mae'r crempogau cornmeal hyn yn blasu'n wych gyda menyn a surop maple neu'n defnyddio saws syrup neu ffrwyth arall, ac mae'r rysáit yn hawdd i'w ddilyn. Ar ben y crempogau gyda'r syrup seidr afal hwn neu saws laser ffres .
Mae'r rysáit hon yn gwneud swp braf o grawngenni cromen corn, sy'n berffaith ar gyfer brecwast teuluol mawr.
"Mae caffi brecwast yn ein dref sy'n cynnwys crempogau cornmeal. Mae yna linell allan i'r cylchdro bob bore. Mae'r crempogau hyn yn well na nhw. Hawdd a da!" - Gordon
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan corn corn
- 1 1/2 cwpan dŵr (oer)
- 1 1/4 cwpan o laeth menyn
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/3 siwgr cwpan
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 3/4 llwy de soda pobi
- 1 wy (wedi'i guro)
- 2 llwy fwrdd menyn (toddi)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch cornmeal a dŵr oer mewn sosban; dod â berw, lleihau gwres, a pharhau i berwi'n ysgafn am 5 munud. Trowch y gymysgedd cornmeal i mewn i fowlen gymysgu; trowch y llaeth i mewn i'r gymysgedd cornmeal.
- Cyfunwch y blawd, siwgr, halen, powdr pobi a soda pobi; cymysgu'n dda. Ychwanegu'r gymysgedd blawd i'r gymysgedd cornmeal. Ewch i mewn i wyau wedi'u taro a menyn wedi'u toddi.
- Coginio crempogau ar grid ysgafn yn ysgafn. Os yw'r batter yn rhy drwchus, ychwanegwch ychydig mwy o laeth menyn neu laeth rheolaidd i gael cysondeb da.
- Mae'n gwneud tua 24 crempog, tua 3 i 4 modfedd mewn diamedr.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Gwnewch y batter y noson o'r blaen; gorchuddiwch ac oeri tan y bore.
- Ychwanegwch 1/2 i 1 cwpanaid o lafa neu afanc i'r batter crempog.
- Gall crempogau sydd dros ben gael eu rhewi. Eu rhewi ar daflen pobi papur gyda phapur mewn un haen. Pecyn y crempogau wedi'u rhewi i mewn i fagiau rhewgell, Rhowch dalennau bach o bapur cwyr rhwng y crempogau i atal cadw. Ailhewch grawngenni wedi'u rhewi yn y tostiwr, popty microdon, neu mewn ffwrn sgilet.microwave o olew ysgafn, neu mewn sgilet o olew ysgafn.
- I wneud crempogau yn ysgafnach ac yn fwy hwyliog, guro'r gwyn wy ar wahân i goparau cyson; plygu'r gwyn wy wedi'i guro i'r batter ychydig cyn coginio.
- Ychwanegwch 2 lwy de o frwd oren i'r crempogau am ychydig o flas oren.
- Ar gyfer crempogau sbeislyd, ychwanegwch 1/2 llwy de o sinamon, dash o nytmeg, ac 1/2 llwy de o fanila i'r batter.
- Os ydych chi'n bwriadu cynorthwyo'r crempogau i gyd ar yr un pryd, cynhesu'r popty i 200 F. Wrth i'r coginio gael eu coginio, eu rhoi ar rac ar daflen pobi a'u rhoi yn y ffwrn wrth goginio cypyrddau dilynol. Gellir eu cadw yn y ffwrn cynnes am hyd at 20 munud.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 57 |
Cyfanswm Fat | 2 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 13 mg |
Sodiwm | 137 mg |
Carbohydradau | 8 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 1 g |